第93回調布蕎麦打ち会

2026年4月19日

第93回調布蕎麦打ち会を行いました。

■■参加者

参加者は１０名＋幽霊１名の１１名でした。

最近は１０名前後で安定した参加人数です。

一応総会なのですが、もう体をなしてないですね。

■■蕎麦打ち

・今日は写真の３種類です。

・蕎麦打ち風景です。モザイク掛けるのが面倒なので後から。

見る人が見ればわかりますが。

・ベテランさんの蕎麦打ち。散らかってなくて綺麗です。

何でもそうですが上手な方は無駄なく、何もかも整って綺麗です。

■■今日のお酒

・きりんざん　しぼりたて生

・SANGIOVESE　TAVERNELLO
・蕎麦焼酎　雲海
蕎麦焼酎は蕎麦湯割りにて頂きました。

■■お摘み

・お皿の上にあるのは赤エンドウ豆ですが、最近の

石臼の会で隠れたヒット商品となっております。

・今回姐さんは豚の紅茶煮でなく、茄子の揚げびたしで

した。きっと豚肉の値段が上がったからだと思います。

枝豆　味風香、絹さや入り蕎麦の実雑炊、茄子の揚げびたし、クリームチーズ・昆布・とびっこ、お新香、合鴨・スモークハム、お新香・枝豆、黒豆せんべい、赤エンドウ塩ゆで・しそわかめ、茎わかめ・チョコ

■■親睦会

・前回と余り変わらない写真です。

■■お蕎麦

・ベテランさんの常陸秋蕎麦です。

・湘南ゴールド切り。

・私の駄作。切る幅と茹で時間が合わず固い蕎麦になりました。

しかし、駄目な蕎麦を語るときに皆さん饒舌になります。

・11人目の打ち人知らず。申請が無かったので何方が打った

か分かりせん。最初に参加人数を数えてる時に11人になった

ので恐らく11人目の方が打った蕎麦と思われますが、普通そ

んな蕎麦食べないですよね。それとも午前中に打った方の残り？

■■今後の予定

5月30日(土)：第99回八王子蕎麦打ち会

6月20日(土)：第37回神田蕎麦打ち会

7月26日(日)：第94回調布蕎麦打ち会