![石臼ロゴ[1].jpg](https://edosobalier-ishiusu.up.seesaa.net/image/C0D0B1B1A5EDA5B45B15D.jpg)
編集：長坂利之定価：1300円
刊行：幹書房 2008年５月22日
販売：茨城県内の主要書店
セブンイレブン など
ご購入は、こちらでも
幹書房ご注文フォームへ
この度、私たち江戸ソバリエ「石臼の会」会員の長坂利之編集による
「茨城のうまい蕎麦８４選」が、幹書房より刊行される。茨城の美味しい蕎麦屋８４店を選りすぐり、文章と写真で丁寧に紹介。品書き・値段・アクセス（個別マップ付き）などを記載している。巻頭特集“長坂さんが選んだおすすめの蕎麦屋”“蕎麦の至高「常陸秋蕎麦」の魅力を探る。常陸秋蕎麦を守る人・活かす人・育む人”など見所満載。
〜長坂利之さんより
一言、寄せてもらいました〜
ぜひ、この機会に茨城の旅はいかかでしょうか
茨城県桜川市の地域ポータルサイト「いっつ・あ・さくらがわーるど」管理スタッフです。
このたびは我がさくらがわーるどを代表する「ほさか」さんを掲載いただき誠にありがとうございました。
当サイトでも常陸秋そばはじめ、地元の美味しいお店の情報を紹介をしておりますので、ぜひ一度お越しくださいませ。
コメント有難うございます。
さっそくサイトを覗いてまいりました。
勿論？常陸秋そばを育む土地として、
良質なソバ粉を食べられることも羨ましいのですが
住民の皆さん生き生きとなさって、
住むにも素晴らしい土地なんだなぁ〜と伝わってきました。
それにしても「ほさか」さん↓の、穴子立派ですね。
http://sakuragaworld.com/modules/tiny13/index.php?id=4
美味しそうなお蕎麦のお供ににパクリと頬張りたいです。
そうそう、それから
合格GOODSもいいですね。
滑り止めの砂もいいし…、桜咲くも…。
欲しいっ！私には必需品に違いありません。
＞さくらがわーるどは「人が語り、人が伝える」をコンセプトに…
ここらへんが、やはり
細く長く繋がるお蕎麦の御縁かとも思います。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
コメント有難うございます。
へんこつおやじさまのブログを読ませていただきました。
常陸秋ソバを自家製粉で、生粉打ちなさっているお蕎麦屋さんなんですね。
美味しそうです。
やはり原材料が美味しさのポイントの一つでしょうか。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
コメント有難うございます。
お名前を拝見して、私と親せき筋か…と、思ってしまうくらい親近感がわきました。
落語もお好きなんですか？満腹亭って素敵ですね。
さて、
「茨城のうまい蕎麦８４選」が、お役に立っているようで
編集者長坂利之の蕎麦仲間として、とても嬉しく思います。
有難うございます。
また
＞自ずの時間と舌を納得させて下さい その店が(御野立庵)
ご紹介有難うございます。
私個人は、なかなか茨城地域の蕎麦を堪能する機会を得られませんが、
江戸ソバリエ「石臼の会」会員はもとより、全国の蕎麦仲間が、
この書き込みを読んで、ご紹介お店に駆けつけるかもしれません。
美味しいお店など今後も、どんどんご紹介いただけますようどうぞよろしくお願いいたします。
有難うございました。