現在は、以下の通りの8店舗

く わ 原 目黒区下目黒3-4-6 3710-3364 日定休
手打祐天寺 卯月 目黒区祐天寺2-8-13 5721-0547 火定休
三 稜 世田谷区尾山台3-34-3 3704-8262 土定休
権 正 品川区大井1-1-6 3776-8580 日祝定休
更 里 台東区浅草橋1-11-3 3863-6288 日定休
き だ 中央区銀座3-5-15 3563-6003 火定休
え ん ど う 千葉市旭市中谷里7835-3 0479-62-2169 木休
築地 布恒更科 中央区築地2-15-20 3545-8170 日祝定休

大井町「布恒」、神田「やぶ」、雑司ヶ谷「和邑」の女将・・・だとか。
どう思われます?

お蕎麦にこだわられているんですね。名古屋の「沙羅餐」本店に来られましたら是非岐阜にもお寄りください。
十割蕎麦『淡淡』
http://blog.goo.ne.jp/logfuji/e/f4c23043762bad126ff778519acff5c9
蕎麦『瑠草』
http://blog.goo.ne.jp/logfuji/e/e13247a5e5a841be1070953f51c81ebe
そばの里『深萱ふーど』
http://blog.goo.ne.jp/logfuji/e/59d1800d86a086563953bcf7e423652e
等は特にお薦めです。
素敵なお店の紹介を有難うございます。
どちらのお店も美味しそうですね。
それに、建物もとても素敵だと思いました。
機会があれば、是非伺ってみたいお店ばかり。
江戸ソバリエ「石臼の会」には、
名古屋在住の会員もおり、
ブログを読んだら、きっと
少し足を延ばしてみようかな?と、思うに違いありません。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。