2024年07月28日

第86回調布蕎麦打ち会

7月27日(土) 調布市「たづくり」にて、第86回調布蕎麦打ち会を行いました。

参加者は、初参加の方1名を含め 合計7名です。



今日の蕎麦粉


持ち込み分:埼玉三芳産

会の蕎麦粉:安曇野産信濃1号

                   北海道幌加内産ほろみのり

                   池田製粉水車     の3種類


懇親会

【試食蕎麦】


7月調布蕎麦1.jpg

会長の打った埼玉三芳産焙煎蕎麦



7月調布蕎麦2.jpg

T事務局の打った池田製粉水車



【酒】

7月調布酒.jpg


サントリープレミアムモルト、エビスビール、アサヒSODクリスタル、アサヒドライ0、松竹梅磨き三割九、麒麟山・生辛口、麒麟山


【肴・つまみ】

7月調布つまみ.jpg

自家製辛汁、古奈屋クリーミーカレーうどん匠揚げ、ゆず味噌(信州産ゆず使用武田味噌)、筍の蕎麦の実雑炊、ゴーヤとほたるいかバター炒め、はんぺんバター焼きゆず味噌のせ、しらすとハラスの西京焼き、ローストビーフ、おしんこ,こんにゃく煮、などです。



今後の蕎麦打ち会


8月12日(月祝)第92回八王子蕎麦打ち会

9月15日(日):第30回神田蕎麦打ち会 

10月20日(日):第87回調布蕎麦打ち会 


posted by 笑門来福 at 18:04| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) |  調布蕎麦打ち会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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