第８７回八王子蕎麦打ち会開催

4月1日(日)に、｢高尾の里手打ちそば道場｣にて、石臼の会第87回八王子蕎麦打ち会を開催しました。

石臼の会では、新型コロナウィルス感染症対応で約3年ほど活動を自粛しておりました。今回の蕎麦打ち会は久しぶりの蕎麦打ち会となりました。

■■懇親会

【酒】

　渓流 朝しぼり(長野県須坂市)

　木曽路 大寒仕込み(長野県木曽郡)

　菊正宗 ギンパック(兵庫県神戸市)

　緑川 純米吟醸(新潟県魚沼市)

　蒼斗七星 特別純米(島根県安来市)

　乾杯ビール キリン スプリングバレー 豊潤、シルクエール

【試食蕎麦】

世田谷民家園産蕎麦粉

埼玉県三好産工場石臼引き R4秋 生粉打ち

栃木在来

【肴・つまみ】

高菜の佃煮/近藤さん

煮メンマwith浅利&木耳

豚肉角煮

煮卵

玉こんにゃく

青菜２種お浸し

ふき味噌

すり身せんべい２種

混ぜご飯

のらぼうお浸し

合鴨パストラミ

エビカリ

虎屋の羊羹

スルメ

煮豚

■■今後の蕎麦打ち会などの予定

5月7日(日)：第81回調布蕎麦打ち会 2023年度石臼の会総会 募集中