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2022年08月31日
第17期(令和4年度)江戸ソバリエ認定講座
第17期江戸ソバリエ認定講座は、8月開催が予定されていましたが、新型コロナの陽性者数が過去最高となったことで、受講者はじめ関係者皆様の健康が第一との考えから、10月に延期開催されることになりました。
延期開催日程は、下のチラシの通りですが
詳細は
江戸ソバリエ協会のサイト
をご覧ください。
【関連する記事】
次回 越後屋寄席のご案内
posted by 笑門来福 at 13:53| 東京 🌁|
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江戸ソバリエ・ルシック(上級コース)のメンバーが、厳選した江戸蕎麦の名店143軒を掲載
江戸ソバリエ400人が通う関東圏の蕎麦屋約120店の紹介。 蕎麦屋食べ歩きに必携の書。
江戸ソバリエ「石臼の会」会員の長坂利之が、茨城の美味しい蕎麦屋84店を選りすぐった。品書き・値段・アクセス(個別マップ付き)などを記載している
03年全日本素人そば打ち名人大会初女性名人寺西恭子、江戸ソバリエ認定委員の笠川哲、江戸ソバリエ「石臼の会」会長山田義基共著
軽妙に語られる蕎麦の総合案内の趣。著者小林尚人は、江戸ソバリエ「石臼の会」会員
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