2020年01月15日

第23回神田蕎麦打ち会開催

1月22()に第23回神田蕎麦打ち会を開催しました。

10名の方に参加いただきました。

                  蕎麦打ち風景.JPG

今日の蕎麦粉

  摩周産キタマシュウ

  玄蕎麦

  宮本製粉粒王

  高山製粉八ヶ岳

  摩周蕎麦

  幌加内産キタワセ

  常陸秋蕎麦

  更科粉

親会

                  懇親会.JPG【酒】

  北秋田 大吟醸(秋田県大館市)

  東光 純米大吟醸(山形県米沢市)

  蓬莱 純米吟醸(岐阜県飛騨市)

  無双盃 純米(埼玉県さいたま市)

  日本のあわ 甲州&シャルドネ スパークリングワイン(山梨県甲州市)

  山形大浦ワイン 赤(山形県南陽市)

 【試食蕎麦】

  大葉切り

  常陸秋蕎麦二八

  玄蕎麦生粉

                  今日の試食蕎麦.jpg

【肴・つまみ】

  海藻サラダ

  柚漬け大根

  大根の煮物

  栃尾のおあげ焼き

  かまぼこ

  玉子焼き

  蕎麦味噌

  キュウリ

  昆布巻き

  筑前煮

  照り焼きチキン

  令和秋新三芳産粗挽き蕎麦掻き

  干し柿なます

  千枚漬け

  鯨ベーコンかいわれ菜

  やきとり2

今後の蕎麦打ち会などの予定
  126():第84回八王子蕎麦打ち会 新年会 募集中 恒例のビンゴ大会を行います。

  2月23():鎌倉観梅会&長谷寺の「栞庵」訪問(ツイン・ドラゴン流そば打ち見学&おでんパーティー)

  419():第81回調布蕎麦打ち会 令和2年度石臼の会総会



posted by Mic at 20:56| 東京 ☀| Comment(0) |  八重洲/神田蕎麦打ち会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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