第83回八王子蕎麦打ち会 開催

11月16日(土)に、｢高尾の里手打ちそば道場｣にて、石臼の会第83回八王子蕎麦打ち会を開催しました。

                   

■■懇親会

                   

【酒】

  八海山 清酒(新潟県 南魚沼市)

  なぶら極上 純米吟醸(岐阜県 養老郡)

  妙高山八十八 蔵人栽培米 純米吟醸(新潟県上越市)

  Saint Alain 2017 赤ワイン(フランス ボルドー)

  梅酒(栃木県那須烏山市)

  乾杯ビール アサヒ本生

                  

【試食蕎麦】

  常陸秋蕎麦 コーヒーミル挽き

  最上早生 十割

  更科生一本細打ち

  北海道北竜産北早生

【肴・つまみ】

   豚肉の紅茶煮

   味付け卵

   烏賊の塩辛

   烏賊珍味

   鰯のなめろうwithそば萌え

   クルミッ子

   おろし山芋

   山芋の海苔巻き

   湯葉巻き

   らっきょのワイン漬け

   芋がら・ハヤトウリ・かぶの漬け物

   玉子焼き

   おにぎり

   カマンベールチーズ

■■今後の蕎麦打ち会などの予定
   12月22日(日)：第80回調布蕎麦打ち会 忘年会 募集中

　1月12日(日)：第23回神田蕎麦打ち会

   1月26日(日)：第84回八王子蕎麦打ち会 テーマは｢新年会｣ 恒例のビンゴ大会を行います。

   2月：鎌倉で梅見会 計画中 調布での蕎麦打ち会は会場がとれませんでしたので行いません。