2019年07月13日

第21回神田蕎麦打ち会開催

7月7()に第21回神田蕎麦打ち会を開催しました。

10名の方に参加いただきました。

                  蕎麦打ち風景.JPG

岩手県下閉伊郡山田町産白石集落「ごっとん会」産蕎麦粉をTさんが生粉とアカモク入りで打ちました。

ご覧のように、ごっつう黒いすごい蕎麦でした。

       ごっとん蕎麦ALL.jpg

親会

                  懇親会.JPG

【酒】

 宝川 純米(北海道小樽市)

 手取川 純米(石川県白山市)

 大七 純米生原酒(福島県二本松市)

 梅一輪 大吟醸(千葉県山武市)

 米鶴 純米吟醸(山形県東置賜郡)

 大山ささ十五 特別純米原酒(山形県鶴岡市)

 乾杯ビール 麒麟ラガービール

                  今日のお酒.JPG

【試食蕎麦】

  山田町産白石集落「ごっとん会」産蕎麦粉の生粉とアカモク入り

   わかめ切りのもり

         わかめ切り.jpg

【肴・つまみ】

 玉子焼き

 蕎麦味噌

 かまぼこ

 鯖厚揚げ麻婆がけ

 豚紅茶さっぱり煮

 唐揚げ2

 もち吉のおかき

 さつま揚げ

今後の蕎麦打ち会などの予定
    719():第9回深大寺夏そばを味わう集い 本殿での蕎麦奉納は締め切りました        

                        蕎麦守観音蕎麦奉納へのお練りの参加は大歓迎です


      8月18日(日):第78回調布蕎麦打ち会

      9月21():第82回八王子蕎麦打ち会 テーマは「新蕎麦」

      10月20():第79回調布蕎麦打ち会



posted by Mic at 21:18| 東京 ☀| Comment(0) |  八重洲/神田蕎麦打ち会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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