2018年09月23日

第77回八王子蕎麦打ち会開催

9月22()に、「高尾の里手打ちそば道場」にて、石臼の会第77回八王子蕎麦打ち会を開催しました。

                  蕎麦打ち風景.JPG

テーマ:「新蕎麦」

いよいよ新蕎麦のシーズン到来。北海道北竜産北早生の新蕎麦が間に合いました。

懇親会
                  懇親会風景.JPG

【酒】

  久保田 百寿(新潟県長岡市)

  喜美心 大吟醸(岡山県浅口市)

  RADACINI 赤ワイン(モルドバ)

  乾杯ビール PRIMUS(ベルギービール)、本麒麟

                  今日のお酒.JPG

【試食蕎麦】

  カムイ 北海道北竜産北早生(生粉、二八)

  常陸秋蕎麦コーヒーミル挽き

【肴・つまみ】

  ブリーチーズ

  しその実醤油漬け

  タコサラダ

  笹かまぼこ

  塩味枝豆

  パットパックブンファイデーン

  谷中生姜

  キュウリのキュウちゃん

  サンマとサツマイモのオイル焼き

  おにぎり

  ポテトサラダ

  ゴウヤの佃煮

  干し穴子

  海味鮮

  蕎麦煎餅

  博多あごおとし

今後の蕎麦打ち会などの予定

  10月27():第73回調布蕎麦打ち会 募集中

  11月18():第78回八王子蕎麦打ち会

  12月16日(日):第19回神田蕎麦打ち会

  12月23():第74回調布蕎麦打ち会 忘年会

posted by Mic at 21:29| 東京 ☁| Comment(0) |   ⇒八王子蕎麦打ち会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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