10月29日(日)に、「調布文化会館たづくり」にて、石臼の会第67回調布蕎麦打ち会を開催しました。
■■蕎麦粉
■■
水車(北海道音江産キタワセ 新蕎麦) 池田製粉
山の実の蕎麦粉(長野県須賀川産)
宮本製粉 特青玉
■■懇親会
■■
【酒】
遊 純米吟醸(福井県吉田郡)
五橋 純米吟醸(山口県岩国市)
桃川 純米(青森県上北郡)
吟嶺月山 純米(山形県寒河江市)
豊香 純米(長野県岡谷市)
久保田 千寿(新潟県長岡市)
どむろく(長野県須坂市)
別嬪(山形県東田川郡)
乾杯ビール プレミアムモルツ
【試食蕎麦】
山の実の蕎麦粉(長野県須賀川産)
【肴・つまみ】
須賀川産蕎麦掻き
みんなの蕎麦ピザ
生山葵
ベーコン
鶏の唐揚げ
明太ちくわ
日本ハム
お新香
まる天の五色揚げ
■■今後の蕎麦打ち会などの予定
■■
12月23日(土):第68回調布蕎麦打ち会 忘年会 募集中
1月20日(土):第74回八王子蕎麦打ち会
2月17日(土):第69回調布蕎麦打ち会