第66回調布蕎麦打ち会開催

8月20日(日)に、｢調布文化会館 たづくり｣にて、石臼の会第66回調布蕎麦打ち会を開催しました。

               

■■蕎麦粉
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水車(北海道浦臼新十津川ぼたん蕎麦) 池田製粉

志布志産夏新玄蕎麦 石臼手挽き

埼玉県三芳産夏新手挽き

■■懇親会
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【酒】

初花 特別純米(新潟県新発田市)

獺祭 磨き二割三分(山口県岩国市)

渓流 純米ひやおろし(長野県須坂市)

柏露 純米吟醸(新潟県長岡市)

渓流 純米ひやおろし(長野県須坂市)

八海山(新潟県南魚沼市)

乾杯ビール アサヒ ザ・ドリーム

              

【試食蕎麦】

志布志産夏新玄蕎麦 石臼手挽き

埼玉県三芳産夏新手挽き

              

【肴・つまみ】

チーズ蕎麦煎餅

粗挽き蕎麦掻き

ぬた（分葱、鰯、超粗挽き太打ち蕎麦、辛子酢味噌）

チキンボーン

ソーセージ

かま刺し

塩から

バイ貝の煮貝

お新香

桜島どりの肝煮込み

■■今後の蕎麦打ち会などの予定
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9月18日(月祝)：第14回神田蕎麦打ち会 募集中

9月24日(日)：第72回八王子蕎麦打ち会 テーマ「新蕎麦」

10月22日(日)〜23日(月)：信州蕎麦紀行 近日中に募集開始予定

10月29日(日)：第67回調布蕎麦打ち会

12月23日(土)：第68回調布蕎麦打ち会 忘年会 忘年会イベントアイデア募集します