2017年06月19日

第65回調布蕎麦打ち会開催

618()に、調布文化会館 たづくり」にて、石臼の会65回調布蕎麦打ち会を開催しました

            蕎麦打ち風景.JPG 

蕎麦粉

水車(北海道上川町 キタワセ) 池田製粉

福井県大野在来

北海道幌加内産 キタワセ

埼玉県三芳産手挽き 十割湯練り、2割せいろ粉加え水練り

親会

            懇親会.JPG

【酒】

上喜元 渾身 純米吟醸無濾過生原酒(山形県酒田市)

加賀鳶 純米(石川県金沢市)

銀河鉄道の夜 純米吟醸(岩手県盛岡市)

渓流 純米(長野県須坂市)

お福 純米(新潟県長岡市)

越後武士(新潟県魚沼市)

乾杯ビール プレミアムモルツ 香るエール

            今日のお酒.JPG 

【試食蕎麦】

福井県大野在来

埼玉県三芳産手挽き 十割湯練り、2割せいろ粉加え水練り


【肴・つまみ】

みんなのガレット巻き(塩胡椒、ピザソース、ガンラー塩、シナモン)

サバサラダ

おつまみかまぼこ

さつま揚げ

ツブ貝のピリ辛煮

チーズ鱈

お新香2

赤貝どて煮風

今後の蕎麦打ち会などの予定

78():第71回八王子蕎麦打ち会 テーマは「ぶっかけ蕎麦」 募集中

717():海の日に海街で蕎麦を食う会

721():深大寺 夏蕎麦を味わう集い (蕎麦奉納と蕎麦打ちボランティア) 募集中

819():やっぱり夏は花火でしょ!

820():第66回調布蕎麦打ち会

1029():第67回調布蕎麦打ち会
posted by Mic at 14:57| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) |   ⇒調布蕎麦打ち会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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