7月26日(土)に、「高尾の里手打ちそば道場」にて、石臼の会第65回八王子蕎麦打ち会を開催しました。
■■テーマ:「ぶっかけ」
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夏らしく、ぶっかけを楽しみました。
■■懇親会
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【酒】
渓流 朝しぼり(長野県須坂市)
一の蔵 無鑑査(宮城県大崎市)
きのえね 純米無濾過生原酒(千葉県印旛郡)
渓流 蔵囲い(長野県須坂市)
BEAR BEER WHEAT(ドイツ)
一番搾り
【試食蕎麦】
長野産の蕎麦粉
【肴・つまみ】
若鶏味付手羽
色彩トマトとパセリ
だし巻き玉子
鮭とば
焼き鳥
おにぎり
塩丸いかと胡瓜の和え物
大根漬
枝豆
トウモロコシ
銀杏
じゃり豆
鯖照焼
■■今後の蕎麦打ち会などの予定
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第66回八王子蕎麦打ち会 9月24日(土)
第10回神田蕎麦打ち会 9月の日曜日で調整中
第61回調布蕎麦打ち会 10月30日(日)