第５９回調布蕎麦打ち会 開催

第５９回調布蕎麦打ち会

６月２６日(日)に、｢調布市文化会館　たづくり｣にて、第５９回調布蕎麦打ち会を開催しました。

              

■■蕎麦粉
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北海道上川町 キタワセ

■■懇親会
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【酒】

奥の松 純米吟醸(福島県二本松市)

玉の光 純米吟醸(京都府京都市)

渓流 蔵囲い（長野県須坂市)

黒松仙醸 どぶろく(長野県伊那市)

宮の雪 純米(三重県四日市市)

〆張鶴 月(新潟県村上市)

酎ハイ3種

乾杯ビール アサヒ ザ・ドリーム

               

【試食蕎麦】

信濃霧山韃靼蕎麦

幌加内キタワセ

三芳丸抜き棒挽き

               

【肴・つまみ】

刺し蒲

蕎麦サラダ

食べる削り節

かぼちゃ・レーズン・粒マスタードサラダ

クラゲ・胡瓜和え物

もろきゅう食べ比べ(江戸伝統野菜馬込半白胡瓜と普通の胡瓜)

              

お新香

いくら

■■今後の蕎麦打ち会などの予定

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深大寺 夏蕎麦を楽しむ集い 7月16日(土) そば打ち／蕎麦守り観音への献供／本堂献蕎麦式／終了後の反省会

第65回八王子蕎麦打ち会 7月23日(土)

第60回調布蕎麦打ち会 8月28日(日)

第61回調布蕎麦打ち会 10月30日(日)