2016年04月18日

平成28年度総会 第58回調布蕎麦打ち会

平成28年度総会第58回調布蕎麦打ち会


4月17()に、調布市文化会館 たづくり」にて、平成28年度石臼の会総会とお第58回調布蕎麦打ち会を開催しました。

            総会風景.JPG

蕎麦粉


水車(北海道上川町 キタワセ) 池田製粉、八溝蕎麦 寒ざらし、常陸秋蕎麦、三芳工場石臼挽き、山の実の蕎麦粉

            蕎麦打ち風景.JPG 

懇親会

【満天きらり 韃靼蕎麦カップ麺試食会】

                  韃靼蕎麦カップ麺画像.jpg

農研機構北海道農業研究センターで品種開発した、苦くない韃靼蕎麦「満天きらり」のカップ麺が発売されるということで、試食会を行いました。

()渡部製麺が開発したカップ麺で、ルチン200mgを含有するそうです。

試食した皆さんの声は、「苦くない、韃靼蕎麦じゃないみたい」「普通にカップ麺だね〜」「カップラーメンと競えるかな〜」「1個400円は高いな〜」などでした。

            韃靼蕎麦カップ麺試食.JPG

【酒】

            今日のお酒.JPG

鯉川 純米大吟醸(山形県東田川郡)

山田錦 特別純米(兵庫県西宮市)

百十郎 純米無濾過原酒(岐阜県各務原市)

銀嶺月山 純米(山形県寒河江市)

男女川 濁り酒生原酒(茨城県つくば市)

赤霧島 芋焼酎(鹿児島県都城市)

乾杯ビール アサヒ ザ・ドリーム


【試食蕎麦】

八溝蕎麦 寒ざらし、常陸秋蕎麦、今日の蕎麦粉


【肴・つまみ】

ウィンナーソーセージ

燻製

筍のすり下ろし蕎麦

里芋と烏賊の煮物

スモークチーズ

豚の紅茶煮

筍ステーキ

葉山葵のおひたし、筍煮物

お新香

焼津のさしみ蒲鉾

生ハム

ソーセージ

ハム


今後の蕎麦打ち会などの予定

下野蕎麦紀行 424()25() 締め切りました

64回八王子蕎麦打ち会 521() 募集中

59回調布蕎麦打ち会 626()

60回調布蕎麦打ち会 828()

posted by Mic at 14:43| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) |  調布蕎麦打ち会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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