第57回調布蕎麦打ち会
2月14日(日)に、「調布市文化会館 たづくり」にて、第57回調布蕎麦打ち会を開催しました。
■■蕎麦粉
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北海道浦臼新十津川 ぼたん蕎麦
■■懇親会
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【酒】
開当男山 しぼりたて原酒(福島県南会津郡)
越後で候 しぼりたて生原酒(新潟県南魚沼市)
渓流 大吟醸(長野県須坂市)
樽酒 日本名門酒会
スパークリングオレンジマスカット嘉(山形県東置賜郡)
乾杯ビール アサヒスーパードライ 春限定スペシャルパッケージ
【試食蕎麦】
丸岡在来 細挽き
常陸秋蕎麦 粗挽き
今日の蕎麦粉
【肴・つまみ】
鶏の焼き肉
梅干し
三芳粗挽きせいろのスパークリング鍋
身欠き鰊と里芋の炊き合わせ
海苔巻きあられ
乾き物
ガトーショコラ
お新香
紅茶鴨スモーク
■■今後の蕎麦打ち会などの予定
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第8回神田蕎麦打ち会 3月6日(日) 募集中
2016年観桜会3月26日(土) 場所:多摩森林科学園 八王子蕎麦打ち会の前に観桜会を開催します。
第63回八王子蕎麦打ち会 3月26日(土) テーマは「利き酒」
第58回調布蕎麦打ち会 2016年度総会 4月17日(日)
下野蕎麦紀行 4月24日(日)〜25日(月) 募集中 蕎麦屋巡りと筍狩りなどを予定しています。