第55回調布蕎麦打ち会開催

第５５回調布蕎麦打ち会開催

１０月１１日(日)に、｢調布市文化会館　たづくり｣にて、第５５回調布蕎麦打ち会を開催しました。

北海道 音江産の新蕎麦を楽しみました。

■■蕎麦粉
■■
池田製粉：胴突蕎麦粉水車 (北海道 音江産 レラノカオリ 新蕎麦)

■■懇親会
■■

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【酒】

越の初梅 辛口原酒(新潟県小千谷市)

八海山 特別本醸造(新潟県南魚沼市)

銀千樹 純米大吟醸(青森県大仙市)

匠 大吟醸(京都府京都市)

山田錦 特別純米(兵庫県神戸市)

越の寒中梅 純米吟醸(新潟県小千谷市)

グラッパ(ジョージア産)

赤そばの里(長野県飯田市)

乾杯ビール サントリー プレミアムモルツ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【試食蕎麦】

今日の蕎麦粉

【肴・つまみ】

中葵茸

茸の蕎麦湯煮

赤城産夏新巾広切冷やがけ小レモンのせ

生ハム

鳥の水炊き

ソーセージ3種

宇部 刺身蒲鉾

スモークサーモン

豚紅茶煮

路地茗荷とちくわの和え物

氷下魚

いかなごの釘煮

お新香2種

厚切りベーコン

ゴボチ

野菜いろいろフライ

桜島大根漬け

野沢菜白麹漬け

■■今後の蕎麦打ち会などの予定

■■

11月28日(土)：第61回八王子蕎麦打ち会

12月13日(日)：第7回神田蕎麦打ち会

12月27日(日)：第56回調布蕎麦打ち会 忘年会

Comments

　ブログの編集が読み易くすばらしい！
　編集技能がすごい！
「石臼の会」のｈｐを覗いた方も感心しますよ。
　ありがとうございます。

Posted by sirius at 2015年11月05日 23:04

sirius　さま

いつもコメントを有難うございます。

有難いお言葉、本当に嬉しいです。
ご存じの通り石臼の会ブログは、沢山の会員が協力して
「書いて」「撮って」「載せて」「チェックして」を行っています。

石臼の会会員はじめ、蕎麦好きの方々が参加し、楽しんで、
細く長く繋がってくださる事が喜びです。
今後ともどうぞよろしくご指導をお願いします。

Posted by 笑門来福 at 2015年11月06日 06:11