2015 石臼の会・信州蕎麦紀行 後篇 (１9日の紀行文)

■行　程：10月19日(月) ２日目

■漆器工場見学 「巣山漆器店」

わたくし、木鉢を幾つか塗りに出した事のある 創業300年以上の「巣山漆器」さんに午前中早くからお邪魔しました。

木曽平沢地区は昔から漆器工芸・漆家具など ほとんどが漆器業の町で、まだ古い町並みが残っている所です。

最近では海外からの旅行者も多いようで・・・。実際、我々が店に到着したころバックパッキングの外人グループ数人が、古い町並みをノンビリと眺めながら楽しんでいました。

◎漆器工場内部

めったに見学出来ない漆塗り・漆について質問などしながら、ぐるり見学して来ました。巣山さま ありがとうございました。また近々木鉢の塗りを頼むと思います! !

またその後、蕎麦の花 赤蕎麦の高嶺ルビーがまだ見られるのではないか・・・など高遠そば屋に行く途中、箕輪地区を車でぐるり・・・蕎麦畑はいくつも点在してました、しかし少し時期的に遅く、刈り取りの時期でした。ザンネン。

◎上伊那郡 箕輪地区　刈り取りを待つ蕎麦畑

                                                 

   ■高遠そば「壱刻」

高遠そば全員 二八と十割のかぼすの冷かけそば みんなでシェア

その他・ツマミ 焼き味噌・わさびの茎のかえし漬け

全員 大満足 満腹 *\(^o^)/*

----「壱刻」お店情報----

■住所長野県伊那市高遠町西高遠1696■電話[phone]■営業時間11：00〜15：30（ラストオーダー 15:00/売り切れ御免）■定休日木（※冬季休業　12月〜3月）■アクセス車：中央道 伊那インターチェンジからR153・R361経由で約20分/中央道 諏訪インターチェンジからR20・R152経由で約50分

※駐車場3台（店斜め向かいにある十一屋酒店の駐車場）　　電車：JR飯田線伊那市駅を出て、JRバスに乗り換え、高遠駅で下車。

　JRバス停「高遠駅」前

お店のHP

■その後 高遠道の駅「南アルプスむら長谷」クロワッサン・メロンパンが有名・・・残念売り切れでした。

■帰路

杖突街道⇨杖突峠⇨諏訪インター⇨中央高速⇨談合坂SA休憩⇨調布IC

〜　興味津々　〜

2015 石臼の会・信州蕎麦紀行　前篇(１８日の紀行文)

Comments

あ”ぁ〜〜っ、いいなぁ「壱刻」さんに行かれたんですね。
今まで何度も回りたい候補に上げていたのに…私、未だ行けず仕舞い。
羨ましい。

アクロバティカルにも感じるあのデザイン蕎麦（ほら、表裏を異色にするどころか、
渦巻きを麺の中に仕込んだり、波型を仕込んだり、
凄い遊び心ですよね）を打つ腕前も見てみたかった。

Posted by 笑門来福 at 2015年10月28日 10:30