第54回調布蕎麦打ち会開催
8月9日(日)に、「調布市文化会館 たづくり」にて、第54回調布蕎麦打ち会と「わいわい蕎麦打ちクラブとの共同納涼会」を開催しました。
酒と肴を共同購入し、わいわい蕎麦打ちクラブのSさんがわらさの解体ショーを行いました。
■■蕎麦粉
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池田製粉:胴突蕎麦粉水車 (青森件七戸町 階上早生)
八溝蕎麦寒晒し
更科粉
■■懇親会
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【酒】
渓流 朝しぼり(長野県須坂市)
一の蔵 特別純米(宮城県大崎市)
天の戸 純米大吟醸(秋田県横手市)
米百俵 純米吟醸(新潟県長岡市)、米百俵梅酒 純米酒み(新潟県長岡市)
高清水 純米(秋田県秋田市)
八海山 本醸造(新潟県南魚沼市)
乾杯ビール キリン ラガー、一番搾り
【試食蕎麦】
栃木県那須郡那珂川町八溝蕎麦寒晒し
ウィスキー切り
【肴・つまみ】
野菜スティック
山葵と和噌マヨネーズ
オクラの新芽
海老黒胡椒
レーバーの燻製
パセリ
宇部 刺身蒲鉾
ジージのポテトサラダ
ゴーヤ
ポテトサラダ
まぐろ浅炊き
わらさの刺身
共同納涼会のためその他たくさんでした
■■今後の蕎麦打ち会などの予定
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8月22日(土):多摩川花火大会 募集中
9月26日(土):第60回八王子蕎麦打ち会
10月11日(日)):第55回調布蕎麦打ち会
皆さま隙間無くぎゅうぎゅうに座って、ほんとに盛況ですね。
御馳走もいっぱいで凄く楽しそう、次の機会には参加したいです。