第５３回調布蕎麦打ち会

第５３回調布蕎麦打ち会開催

６月２８日(土)に、｢調布市文化会館　たづくり｣にて、第５３回調布蕎麦打ち会を開催しました。

今回は、多才な試食蕎麦がそろい、興味深い蕎麦打ち会でした。

                 

■■蕎麦粉
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池田製粉：胴搗蕎麦粉水車 (青森件七戸町 階上早生)

先週の鶴瓶の家族に乾杯に出てきた階上早生の初登場です。

                 

■■懇親会
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【酒】

渓流 朝しぼり(長野県須坂市)

菊正宗 樽酒(兵庫県神戸市)

深大寺 浮岳(茨城県笠間市)

天の戸 純米大吟醸(秋田県横手市)

天吹 純米大吟醸(佐賀県三養基郡)

高清水 純米(秋田県秋田市)

乾杯ビール アサヒ スーパードライ

                        

【試食蕎麦】

群馬県赤城産夏新

埼玉県三芳産十割蕎麦、粗挽き添加、粗挽き加熱添加

秋田産 にじゆたか

【肴・つまみ】

本わさび

牛肉の焼き肉

パセリ

宇部 刺身蒲鉾

お新香

ミートローフ

蕎麦掻き

ほっけ

明太子

■■今後の蕎麦打ち会などの予定

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7月4日(土)：第59回八王子蕎麦打ち会 締め切りました

7月12日(日)：鎌倉 蛍の夕べ(最終回) 募集中

7月18日(土)：深大寺 夏そばを味わう集い 蕎麦奉納、蕎麦振る舞い 募集中

8月9日(日)：第54回調布蕎麦打ち会

8月22日(土)：玉川花火大会 企画中

10月11日(日))：第55回調布蕎麦打ち会

Comments

仕上がった麺の色もそれぞれで、色々なソバ粉が集まったのですね。
凄〜〜く楽しそう…参加できなかった事をとても残念に思いました。

Posted by 笑門来福 at 2015年07月02日 11:03