第４回神田蕎麦打ち会 開催

３月２２日(日)に、神田の「桜流蕎麦打ち道場」にて、石臼の会第４回神田蕎麦打ち会を開催しました。

少数での蕎麦打ちでしたので、みなさんじっくりと取り組みました。

　　　
■■蕎麦粉
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宮本製粉：あっぱれ(茨城産)

宮本製粉：石臼粗挽き粉 粒王(茨城産)

■■懇親会

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【試食蕎麦】

常陸秋蕎麦よもぎ切り

瓦そば

　　　　　　　　　 

【酒】

八海山 特別本醸造 (新潟県南魚沼市)

春鹿 純米吟醸(奈良県奈良市)

チャミセレ(韓国)

乾杯ビールキリン ラガービール 

【肴・つまみ】

かにかま入り玉子焼きん

アイスクリーム モカフシギかけ

こごみベーコン炒め

そばの実入りナメコおろし

そばの実ぽん菓子

鴨のスモーク

焼き鳥

枝豆

ふくや いかめんたいこ

高浜 笹かまぼこ

胡瓜

甘味

はっさくの砂糖漬け

オイルサーディンとアスパラのサラダ

　　　　　　　　　　　　 

■■今後の蕎麦打ち会などの予定

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4月11日(土)：浅草観桜会 計画中

4月12日(日)：第52回調布蕎麦打ち会 平成27年度総会 募集中

5月23日(土)：第58回八王子蕎麦打ち会 テーマは「変わり蕎麦」

6月28日(日)：第53回調布蕎麦打ち会