2015年01月13日

すだちかけ蕎麦@神田「まつや」


PCのキーボードを新調したくなって、ちょっと偵察に秋葉原へ。好きな青軸某モデルが廃盤になってしまったのか、あちこち探しても無い。がっくり・・・。ちょっと一息入れにオアシス「まつや」へ。



蕎麦前蕎麦


壁に貼られた「すだちかけうどん 950円」の文字に惹かれて、席に着くなり「熱燗1本と、すだちのかけを、お蕎麦でお願いします」と即決した。すだちの蕎麦は期間限定だから、今手繰らなくては。


味噌を舐めて、熱燗で温まる。電気街の喧騒の中での遣り取りからモードが切り替わったところで、優しい花番さんの笑顔と共に「すだちかけそば」の登場。



すだちかけそば(温).JPG



あぁ〜良い香り。ほんのりすだちの酸味の移った甘汁を一口飲んだら、お腹の底からジワ〜ンと温かくなって、思わず「ほぉ〜〜っ」と溜息が出た。玉子繋ぎの表面すべらかでツルツルしっかりした麺と、熱いこの甘汁のバランスが本当に絶妙で美味しい。



■住所千代田区神田須田町1-13■電話03-3251-1556■営業時間 月〜金 11:0020:00 (L.O. 19:45土・祝 11:0019:00 (L.O. 18:45■アクセス都営新宿線小川町・東京メトロ丸の内線・淡路町下車徒歩2分/ JR・東京メトロ日比谷線秋葉原・東京メトロ銀座線神田  下車 神田須田町交差点方面へ 交差点から徒歩1分




posted by 笑門来福 at 21:12| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | ⇒千代田・中央・港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします
相変わらず美味しいものを求めて奮闘してますね。(笑)
自分も道楽そば(蕎麦屋)再開するために準備をしています。
また再開したら連絡いたします。
構想はできています。
後は場所です。
宜しくです。
Posted by Iwana at 2015年01月15日 11:24
Iwana さま

いつもコメントを有難うございます。
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

構想を実現し、理想の「道楽そば」再開。
素敵ですね、良いニュースを待っています。
体に気を付けて頑張ってください。
素晴らしい一年となりますように。
Posted by 笑門来福 at 2015年01月16日 08:53
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