冬至ゆずきり＠神田「まつや」

12月28日（日）放送のTBS「情熱大陸」。一年で最も忙しい師走を取り仕切る神田「まつや」小高孝之さんを、番組が追うそうだ。おほぉ〜面白そうな番組なので、必ず見ようと思う。

でもぉ…てぇ〜ことは、年越し蕎麦の時期でもあり、番組放送後はいつもにも増して「まつや」は混むだろうなぁ。その前に神田「まつや」へ行っておくことにしようか。なんてったって、今日は冬至。期間限定のゆずきりを食べなくては。

■■蕎麦前
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いつものように、素晴らしい花番さん達がニコニコ絶妙な対応をしてくれる。こうなると、全くその気は無かった（本当に、本当、絶対ほんとうだから）けれど、ちょっと一杯やっていこうかと言う気になってしまうではないか。

　　菊正宗熱燗

　　蕎麦味噌が付く。

　　むふふ、美味しい。

　ゆば刺しと雲丹。　　　　　　　　そばがき。

　雲丹、美味しいぃ〜〜〜っ。　　　　熱々に箸を伸ばし

　これでお銚子1本飲めちゃぅ。　　　写真を、つい忘れ･･･

　ということで、結局2合。　　　　　食べかけです。

■■蕎麦
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「ゆずきり」を大盛りで。

今年は18日(木)〜23日(火)迄の期間限定

えぇ〜毎年、普通盛は丸いせいろ。大盛りが四角いせいろ。

満足。ごちそうさまでした。

ずっと以前、石臼の会ブログに載せた冬至そば柚子切りの画像が、余りに酷いので気になってはいた。今回の写真のできは…少々マシになった。

で、前回のゆずきり記事をあらためて見てみたら…なんと、頼んだものまで概ね被っている。あまり進歩がない。

■住所千代田区神田須田町1-13■電話[phone]■営業時間　月〜金　11:00〜20:00 (L.O. 19:45）／土・祝　11:00〜19:00 (L.O. 18:45）■アクセス都営新宿線小川町・東京メトロ丸の内線・淡路町下車徒歩2分／　ＪＲ・東京メトロ日比谷線秋葉原・東京メトロ銀座線神田　　下車　神田須田町交差点方面へ　交差点から徒歩１分

Comments

情熱大陸、なかなか興味深く面白かったですね。

Posted by 25¢ at 2015年01月04日 01:24

25¢さま

いつもコメントを有難うございます。
はい本当に！とても面白かったですね。

汁を大旦那が味見して、OKを出す際の真剣さ
酒でこねて打つ太い蕎麦を切る場面も、普通では見られない光景でしたし
若旦那小高孝之さんの意外な面も知れて
録画したものは、永久保存しようと思いました。

Posted by 笑門来福 at 2015年01月08日 08:46