第３回神田蕎麦打ち会

第3回神田蕎麦打ち会開催

12月7日(日)に、神田の「桜流蕎麦打ち道場」にて、石臼の会第3回神田蕎麦打ち会を開催しました。

今回は、築地に買い出しに行って鴨鍋で盛り上がりました。

■■蕎麦粉
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宮本製粉：あっぱれ(北海道深川市きたわせ)

宮本製粉：石臼粗挽き粉 粒王(群馬県渋川市深山蕎麦)

■■懇親会
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【試食蕎麦】

三芳在来手挽き 秋新

ヤマブドウ切り

常陸秋蕎麦 秋新

今日の蕎麦粉

【酒】

賀茂鶴 (広島県東広島市)

燦然 特別純米(岡山県倉敷市)

白鶴 大吟醸(兵庫県神戸市)

神聖生原酒たれ口(京都府京都市)

Beaujolais Nouveau

乾杯ビールキリン ラガービール

【肴・つまみ】

　　　　　　　　　

失楽園鍋

鴨鍋

焼き豚

浅漬け白菜

茄子胡瓜漬け

玉子焼き

小蟹の乾き物

オリーブ

海苔

まぐろの浅炊き

■■今後の蕎麦打ち会などの予定

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１２月２７日(土)：第5０回調布蕎麦打ち会

１２月２７日(土)：２０１４年度忘年会

１月１７日(土)；第56回八王子蕎麦打ち会 テーマは「新年会」

Comments

やまぶどう切り？
最初の写真で、highlandさんが鉄砲練りしてるのですか？
食べてみたかったです。
あと、鴨鍋も…。
参加できなかった事が悔やまれます。
懇親会だけでも混ぜてもらいに、飛んでいけばよかった…。
そういう参加方法は、有りでしょうか？

Posted by 笑門来福 at 2014年12月13日 06:44