第２回神田蕎麦打ち会開催

第2回神田蕎麦打ち会開催

９月１５日(月)に、神田の「桜流蕎麦打ち道場」にて、石臼の会第2回神田蕎麦打ち会を開催しました。

6月に続いて、2回目の開催になりました。

　　　　　　

■■蕎麦粉
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宮本製粉：あっぱれ 赤城産夏新

宮本製粉：石臼粗挽き粉 粒王 

■■今日の汁
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宮城県一関市 海貞商会 つゆ味自慢

　　　　　　　　　

■■懇親会
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【酒】

白鶴 大吟醸(兵庫県神戸市)

加賀鳶 極寒純米(石川県金沢市)

八重樫 純米吟醸(兵庫県姫路市)

乾杯ビールキリン ラガービール

　　　　　　 

【肴・つまみ】

実験のうどんパスタ?

かまぼこ

ジンギスカン

蕎麦米揚げ

鶏もも肉酒蒸し辛子和え

缶つまみ2種

和菓子

蕎麦菓子4種

牛タンスモーク

茄子の漬け物、野菜の漬け物

牛肉大和煮

■■今後の蕎麦打ち会などの予定

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９月２７日(土)：第54回八王子蕎麦打ち会 テーマ「新蕎麦間に合うか?」

１０月１８日(土)：第48回調布蕎麦打ち会

１１月１日（土）：第55回八王子蕎麦打ち会　テーマ「きき酒」

１１月9日(日)〜10日(月)；信州蕎麦紀行