笹井酒造 笹の誉 本醸造「旬粋 そばまえ」300ml

我が家の筆頭呑兵衛組頭が頂いた土産袋の中に、入っていたお洒落な小箱。ひらがなで「そばまえ」とある。大喜びで開けてみると日本酒3デシ（＝300ml）の小瓶。おぉ〜っ、なんと有難いお土産だ。送り主さまの心配りに感激。

さて、その箱には〜〜＊〜〜＊〜

「そばまえ」とは、そば振る舞いの席で、そばの味を引き立てるためにまず出される上等な酒。旬粋「そばまえ」の特徴は、舌をすべり、すり抜ける感覚です。切れ味が早く、芳醇な香だけが残ります。

 米、米麹：長野県産

アルコール度数：14％

精米歩合：65％

瓶詰め：2014年1月

蔵出し：26年8月

　　　　　〜〜＊〜〜＊〜と、書いてある。

さっそく開封。

猪口を持った家族4人の手が、黙ってスッと出る。こんな家庭って…「○※△…＄■」「※△●〜＃！　伏字　伏字」だ。

蕎麦の前にアレコレつまんで、一緒にいただく食中酒として良さそう。控え目でありますが、口当たりも柔らかく、甘みと酸味のバランスが適度で良い。

笹井酒造（笹の誉）の酒を取り扱っている酒販店は、主に松本市・安曇野市・大町市など長野県内の酒販店。東京都内では、新橋「地酒ミュージアム信州おさけ村」や、大塚「地酒屋　こだま」、などのようだ。

笹井酒造株式会社

■住所長野県松本市大字島内3682番地■電話[phone]■受付時間平日10：00〜1７：00
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