2014年08月21日

京都五山送り火&蕎麦屋巡り ついでに江坂「蕎麦カフェ空庵」の旅


816() 朝一番に京都到着 エキナカで朝食でも食べるかと・・・京都のそばと言えば「にしん蕎麦」だ!!



松葉にしんそば.jpg



探していると 蕎麦処にしん蕎麦「松葉」発見!! メニューを見ているとオススメに「朝粥セット」があり!! それも蕎麦粥である・・・即決定。のんびりといただいた。


「松葉」京都駅店

京都駅2階 新幹線コンコース内

(博多方面ホーム下、東京寄り)

電 話(075)693-5595

9:0021:00 LO. 20:30

無休




         🎵




さて 友人と合流、タクシーに乗り込み、車窓からの市内観光 !! 東本願寺〜京都御所〜同志社大学〜下賀茂神社(世界遺産)〜上賀茂神社(世界遺産)!!車を降り旅の安全祈願、お参り〜。

そして目指すは朝一番で並ぶの覚悟の蕎麦屋「じん六」へ・・・


あれ〜? じん六が無い! タクシーで周辺をぐるぐる??? ん?

即 電話してみる・・・え? 借り店舗で営業してます?少し離れた所で?


発見〜!! 以前の所はマンションに建て替えるそうです。来年出来上がったら入るそうです。(来年新しいお店が出来たら来なくては・・・)



日本酒・蕎麦掻き・ゴマ豆腐・蕎麦は 京都(美山)・大分(豊後高田)・福井(大野)と、利き蕎麦としていただきました。そしてご主人と蕎麦の話し 蕎麦に対しての取り組み方 人 弟子に関して・・・その他 地域 生産場所・土などの違いで蕎麦の味が微妙に変わるとのこと・・・蕎麦の実 むき実でポリポリ食べると味の違いが分かるとのこと などなど。

いろいろ話しをしてくださいました。


(残念ながら写真がない)

上賀茂桜井町「じん六」

京都市北区上賀茂桜井町67

電話 (075) 7116494

じん六公式ホームページ

ブログ「亭主の呟き」






        🎵


         




そしてつぎの目的地へ・・・


カフェ「さらざん」ガレットのお店です。

ガレットとスイーツなどいただきながら 作り方・鉄板の大きさ・厚さ?・などなど 話しを聞いたり。


さらざん (1).jpgさらざん (2).jpg



カフェ「さらざん」

京都市下京区鍵屋町3272

電話 0752013848






        🎵




大文字焼き 中止になるのではないか・・・というぐらい ときおり雷 どしゃ降りの雨!! 心配しながら次の目的地へ・・・京都 友人宅の近所のお蕎麦屋さん。

お腹いっぱいで軽く食事のみ・・・




枡富.jpg


とろろせいろ



自家製粉 石臼挽蕎麦「桝富」

京都東山区三条白川橋大井手町103

電話 (075) 7715973

地下鉄東山駅@出口すぐ

OPEN  11301500/17002030 (LO)

CLOSE  月・火曜日連休





        🎵





さて大文字焼き点火まで時間があるので少し歩いて高台へ移動。

雨も降ったり止んだり・・・とある神社の境内へ・・・え?初めて目の前で見る雅楽?に ウットリ〜


雅楽.jpg 



いよいよ 800点火! 右大文字から 5分起きに大・妙法・舟形・・・遠〜くに左大文字! 鳥居は?見えない・・・遠〜く 山の斜面で赤々と揺らぐ炎・・・

自然と手を合わせ・・・毎年毎年 何百年も続いてる事に・・・ 目に 雅楽の音色に 心に うっとり〜 焼き付いてしまいました!。




        🎵




817日 大阪吹田「蕎麦カフェ空庵」へ


蕎麦カフェ空庵1.jpg蕎麦カフェ空庵2.jpg



お昼のおまかせをいただきながら 話しを聞きたいのだが・・・日曜日であるためか、お客様が多い・・・忙しそうで・・・順調で安心しました!。頑張ってください。



生粉打ちそばの店「蕎麦カフェ空庵」

大阪府吹田市泉町4-33-6

電話 0661905310

平 日 11am3pm(ラストオーダー 2pm) 

日・祝 11am3pm

定休 毎週火・第4

豊津駅(阪急電車・千里線)から徒歩7

吹田駅(阪急電車・千里線)から徒歩8

江坂駅(地下鉄・御堂筋線)から徒歩15

JR吹田駅(東海道線)  から徒歩15



〜 興味津々 〜


posted by 石臼の会会員 at 10:17| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | ⇒京都・兵庫・滋賀 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
偶には、ガレットもいいですねぇ。
麺の蕎麦とはひと味違ったそばの世界も、美味しそうです。
写真を見て、食べたくなりました。

それにしても、
この前、戸田公園住宅展示場にいたかと思ったら
今日は、京都→大阪ですか。
興味津々さんの驚異のフットワークには、
唯々感心してしまいます。
Posted by 笑門来福 at 2014年08月21日 15:51
夏の京都?とんでもない暑さの所へ行くんだね・・・え〜? 毎年行ってるって? 3年続けて? 大文字焼き見てるって? 去年は大文字焼きみながらマンション最上階で蕎麦打ったとか?
こんどは 夏以外秋 冬にでも 行きたいものです。
Posted by 興味津々 at 2014年08月22日 14:07
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