第１回神田蕎麦打ち会開催

東京東部地域でも石臼の会蕎麦打ち会を、という会員の声に応えて、「桜流蕎麦打ち道場」をお借りして過去3回開催した石臼の会八重洲蕎麦打ち会であったが、会場ビル建て替えに伴い、今回から会場を神田に移した。そういった事情により、第１回神田蕎麦打ち会として、取りあえずカウントのしなおし。八重洲同様、神田の会場も「桜流蕎麦打ち道場」をお借りしての開催であるから、蕎麦打ち道具・調理器具も十二分に揃っており、参加者の持ち物はエプロンや持ち帰り用タッパー位でＯＫ。本当に有難い。

６月１５日（日）12時〜15時

神田「桜流蕎麦打ち道場(KRC会場)」に於いて

石臼の会会員　７名参加

■■本日の蕎麦
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1.      24秋　埼玉県みよし産　超粗挽き手挽き　10割　湯練

2.      栃木県日光産　寒ざらし　10割

3.      山形県　寒ざらし　10割

4.      25秋　茨城県産　常陸秋　10割

5.      宮本製粉「粒王」石臼挽き　+　山形寒ざらし　二八

　　

■■連絡事項
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1.        7月19日（土）第4回「深大寺夏蕎麦を味わう集い」「蕎麦切り奉納式」「蕎麦守り観音献供」について

2.        6月28日（土）谷部金次郎先生「昭和天皇と蕎麦」講演会について

■■懇親会
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皆さんの健康と、研鑽活動の一層の充実と安全を願って、乾杯。前出の本日の蕎麦1〜5の試食。そして、いつものように楽しい蕎麦談義。

【持ち寄り肴など】

山形県産「秘伝豆」

山形西川町産「わらび1本漬け」

山形県産　わらび御浸し

きゅうりピリ辛炒め

自家製糠漬け「大根・胡瓜」

小田原籠清「紅白かまぼこ」

フランフルトのグリーンリーフ添え

茄子揚げ浸し

はんぺんめんたいこ挟み

夏みかんピール

山形県産　さくらんぼ「紅さやか」

【酒】

キリンラガー

長野遠藤酒造「渓流　朝しぼり」

白鶴「大吟醸」

山形高木酒造「十四代　特吟」

石垣島仲間酒造所「古酒　宮之鶴」

石垣島「はぶ酒」

■■今後の蕎麦打ち会などの予定

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6月28日(土)　講演「昭和天皇と蕎麦」募集中

7月12日(土)　鎌倉観蛍会 募集中

7月19日(土)　深大寺夏蕎麦を味わう集い　募集中

　　　　　　　蕎麦切り奉納式 　蕎麦守観音献供　募集中

7月26日(土)　第53回八王子蕎麦打ち会

８月９日(土)　第48回調布蕎麦打ち会

※それぞれの参加申し込みは、事務局または担当役員まで、石臼の会MLにてお願いします。

Comments

流石、お仕事が早い！

Posted by highland at 2014年06月16日 10:47

highlandさま

昨日も大変お世話になり有難うございました。
埼玉県みよし産超粗挽き手挽き、とても美味しかったです。ご馳走さまでした。

あっ、そうそうhighlandさまのコメントも、相当に早いです。
いつもコメントを有難うございます。

Posted by 笑門来福 at 2014年06月16日 10:52