山梨県甲州市「そば丸」

先週８〜９日と石和温泉に忘年旅行に行ったのですが、その帰りに話題の蕎麦屋に行ってきました。

場所は武田信玄ゆかりの恵林寺の裏手の方角になります。

店は車で走って家並みが途切れて畑になったと思ったら、引っ込んだ所に突然店が立っていると言う感じ。

店主は蕎麦店に相当なこだわりを持っていて土地の取得、建築材、蕎麦粉、食器等に思い入れを持っています。

味は素朴な味で蕎麦の甘みが少々あり結構美味しい。挽きぐるみ二八の細打ち。

  もり蕎麦(おろしわさび１本付)２００g　９５０円

  　　　　(わさびなし）　　　　　　　　８４０円

  もり蕎麦ハーフサイズ１００ｇ　 　　　５３０円

■住所山梨県甲州市塩山藤木1756■電話[phone]■営業時間昼の部11:00〜15:00　/夜は予約、宴会、無尽のみ■定休日水曜日と第三火曜日■アクセス車かJR塩山駅からタクシー※ナビ検索する場合、「松里小学校」を入力して、そのまま一本道.。約1km先カーブを曲がって、すぐ看板があるので注意してください。■完全禁煙※屋外に喫煙コーナー有り

甲州市塩山三日市場2512　笛吹川温泉敷地内から、2010年4月当地に移転

　お店のHP

〜　彦星　〜

Comments

彦星さま

素敵なお店のご紹介を有難うございます。
温泉と美味しいお蕎麦っ！最高ですね。
忘年旅行とは、ほんと羨ましいです。

Posted by 笑門来福 at 2013年12月21日 17:34

こんばんは。
恵林寺には幾度か訪れましたが、蕎麦にひたむきな店が近隣に有ると気が付きませんでした。
情報、有難うございます。

旅のついでの蕎麦か、蕎麦を目当ての旅かは
わからねど、気の利いた蕎麦店に巡り会える
楽しみは代えがたいものがありますね。

今宵はこれに御免。

Posted by 宵待庵 at 2014年01月02日 23:52