蕎麦春秋vol.27 (13年秋号）

新蕎麦の季節！読書の秋！に、オススメ。　
特集は、「新そば祭りへ行こう」。待ちに待ったこの時期だけのイベントなので、記事を読んでもウキウキ。全国新そば祭り2013スケジュールと、カレンダーを睨めっこしてしまった。
そして、いつもの連載も、やっぱり面白い。

 

笑門来福の個人的な今号の見所は

■そば三景　東京・大塚「小倉庵」---P.23

江戸ソバリエ仲間でもある誠実なご主人が、懐にやさしく美味しい手打ち蕎麦を出している店だ。記事で「よいしょそば」、「てんぐそば」のネーミングエピソードを知って、へぇ〜！と。

   　よろしければ石臼の会ブログ小倉庵関連記事も。
　　漫画「そばもん」の本物のおかめそばを味わう

　　　大塚「小倉庵」

 

■暖簾めぐり　ほしひかる／江戸ソバリエ認定委員長

「越後屋」---P.42〜43

そう、あの王子「越後屋」さんを、この連載で取り上げてくださった事にも感激。天国から大旦那が見て、にこにこ笑っているかしらん。

 

■Soba News　---P.48

江戸ソバリエ主催の「蕎麦喰地蔵講」のこと、「お蕎麦のレッスン」のこと、「第6回千葉県そば大学講座」のことも記事になっていた。親しみを感じた。

 

■からまる「二八」の謎---P.50

伊嶋みのるさんの　森下「京金」の絵が、風情があってとても素敵。食いしん坊が観るからか、日差しの中に涼しげな暖簾が下がり、“美味しい蕎麦が待ってるぞぉ〜♪”と感じさせてくれる絵。

 

■B級そば大全　---P.51

「立喰　かめや」

始めに石臼の会ブログ内記事の御徒町「そば処　かめや」の事かと、読みすすめたら、どうやら同名の違う店舗だった。

どんな人が書いているのか？？褒めているんだか、貶しているんだか、でも蕎麦に対する愛情を感じたし、とても興味深く面白く読んでしまった。一口に蕎麦といっても、その奥深さには底がないなぁ。あぁ〜蕎麦って面白い。