第２回 年越蕎麦コンクール

今回の―課題｢わが家の年越蕎麦､私たちの年越蕎麦｣として、江戸ソバリエ協会で募集していたレシピ、写真、レポートに対し、石臼の会会員からも、入賞者が出ました。

  じゃじゃぁ〜ん♪　　♪パチ　パチ　パチ♪

　　

あったか家族賞

　石臼の会　福島和子｢鴨と揚げそばがきの治部煮風｣

　石臼の会　水津優子｢我家的年越蕎麦於香港｣

♪パチ　パチ　パチ♪               　　　　　

石臼の会会員以外からも、
●江戸ソバリエ学術賞

　たつみ蕎麦の会(宮本学･日高啓華･佐久間香里)
   ｢宝来そば 〜 江戸蕎麦の復元｣

●粋な仲間賞

　七江会有志(吉田道人･海緑風･宮本学･菊池佳重子･安藤誠)
  ｢寒ざらし発芽そばの実づくし膳｣

●国際交流賞

　小林照男｢中国帰国者との年越しそば｣

それぞれの受賞者の方々、おめでとうございます。各作品への審査員評他、詳細は、江戸ソバリエ協会HPからご覧になれます。