熱海市上多賀「蕎麦処 多賀」

港に面した門からのアプローチも立派なら、どっしりと風情のある日本家屋も魅力的。もともとは、江戸時代末期の豪商の建物だったそうだ。日曜の朝、開店15分前の到着だが、既に1組のお客が開店を待っていたし、すぐ後からも門をくぐってくる団体客がいたから、良いタイミングで到着できたようだ。

庭では鯉幟が勢い良く泳いでいる。潮風の強いこの立地であるにも関らず、手入れをされピカピカに磨き上げられた窓ガラス。港のまん前でこれである。はたして鹿皮か何かで磨いているのだろうか。毎日の掃除はそれはそれは大変だろうなぁ〜。この様子から、キリリとした蕎麦がでてくるのではないかと、嬉しい想像を巡らせる。蕎麦を待つのも、また楽しい。

 

■■蕎麦

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せいろ

 

桜海老掻き揚げ蕎麦

 

にしん蕎麦

 

蕎麦寿司

 

大勢の花番さんが、厨房から次々と蕎麦を運ぶ。どれも同じ表情の細打ち。色の濃〜い甘汁は、甘さ控えめでかえしの丸みがあり、ちょっと個性的。



「池田満寿夫の愛した熱海の天せいろそばの店」として、NHKの人気番組「サラメシ」で、紹介されたこともあり。

■住所静岡県熱海市上多賀798■電話[phone]■営業時間11:00〜16:00(L.O.15:50)　※蕎麦11：00〜15：00／甘味14：00〜16：00■定休日木■アクセスＪＲ伊東線　伊豆多賀駅下車　港を目指して徒歩15分／車なら135号線、多賀漁港のすぐ前。