信州蕎麦紀行報告: 江戸ソバリエ「石臼の会」

2011年11月15日

信州蕎麦紀行報告

江戸ソバリエ「石臼の会」の信州蕎麦紀行の報告です。今回は「松本そば祭り」の開催に合わせて２泊３日で計画しましたが、連休の関係で宿の予約が取れず、予定を１泊２日に変更して実施しました。幸いにも天候に恵まれ、無事楽しく実施することができました。

　　実施日：平成23年10月9日（日）～10日（月・祭日）
　　旅行先：長野県松本・菅平・北志賀竜王高原
　　　　　　宿泊　長野県菅平「菅平山の家」（会社施設）
　　参加者：８名（男性６名　女性２名）

■■実施報告
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■集合
今回は１日目に「松本そば祭り」を予定しましたので、松本へは中央自動車道を利用しますので、調布集合とし、いつもの蕎麦打ち会場の「調布市文化会館」前に８時３０分全員集合しました。

■出発
快晴の朝２台の車に分乗し、調布インターより松本に向かった。しかしさすが連休で途中予定した休憩所にも入れず、途中長い渋滞が続き予定を約２時間ほど遅れて２時頃「松本蕎麦祭り」会場の臨時駐車場に着きました。そこから無料のシャトルバスに乗り松本城公園の会場に着きました。

■松本そば祭り会場
今回は第8回「信州・松本そば祭り」で、松本城公園を中心に、天候も良かった事もあり、大勢の人でにぎわっていました。日本各地、長野県内各地のそば処が集結した30程のブースがありました。

集合時間を決めて、それぞれ好きな蕎麦ブースをめざした。
我々数人は、初めに鵜の会の美味しい蕎麦をいただき、蕎麦打ち名人Ｔ先生の“のし”を拝見し、ご挨拶をして次に向かった。

その他、会津磐梯蕎麦、信州ぼくち蕎麦、信州野麦蕎麦、福井越前蕎麦などを食べ（２人で1皿）歩いた。それぞれ好きなブースを訪れ集合時間に集まり宿の菅平に向かった。

松本城

■宿
松本出発が遅かったこともあり、宿に着いたのが夕食時間の18時になってしまった。

美味しい夕食

風呂は後にして食事をすることにした。夕食後風呂に入り、カラオケルームでお酒と得意の歌を何曲か披露した。朝第1回目の精算をして記念写真を写し、宿を後にした。

■酒蔵
長野に行けば必ず立ち寄る酒蔵がある。須坂の遠藤酒造で試飲とかわいい店員との会話で、重たいお土産を注文していた。

■山の実
途中予約をし信州蕎麦紀行最大の人気場所、北志賀高原の蕎麦香房「山の実」への3回目の訪問でした。今回は、我々以外に多くの客が訪れており、ますます人気上昇と関心しました。