巣鴨地蔵通り「菊谷」

ご存知ですよね？　4の付く日は、あの“お婆ちゃんの原宿”巣鴨とげぬき地蔵さんの縁日ですよ。で、そんな事を朝のTV番組で話題にしていた24日。案の定？そのTVを見ていたと思しき母から電話が掛って来た。「久しぶりに美味しい鰻を食べたいのだけれど…買ってきてくれないかなぁ？ね？ね？」と。母がちょこっと食べたい鰻といえば、タレの甘さが控えめで、ふんわり柔らかな鰻ということで「尾花」か「にしむら」と相場が決まっている。しかし、足を痛めてからは「尾花」の座敷を敬遠していたから、巣鴨の縁日の風景→「にしむらの鰻」と連想したに違いない。地名を聞くとその場所の美味しいものが思い浮かぶ母である、なんだか懐かしくなったのであろう。なんてったって、「資生堂」と聞いて化粧品を思い浮かべずに、「ミートクロケット」と言う人だ。知っている人は知っているので笑ってしまうのだけれど、「ミートクロケット」は今も昔も銀座資生堂パーラーの名物料理だからして…食いしん坊のこの親にして、この娘ありなのか？…まぁ〜血は争えない。娘の私は朝のそのTVを見て、この6月に石神井町から巣鴨地蔵通りに移転オープンしたばかりの手打ち蕎麦「菊谷」のことを考えていたのだからね。


ということで、
地蔵通りを、都電庚申塚駅から都営三田線巣鴨駅まで一直線に南下する　「菊谷」で昼蕎麦→ちょこっとお地蔵さんにお参り→「にしむら」で鰻を折りに入れて貰い→「みずの」で塩大福もお土産に、というコースで、母娘の利害思惑が完全に一致しての巣鴨行き。



■■蕎麦
■■引越し前の石神井町「菊谷」は、蕎麦前も蕎麦も大満足ではあったが、飲んで帰るには我が家から遠く、たった一度お邪魔したきりだった。巣鴨まで出て来てくれれば、こっちのもんだ。（？いったい何が？）うほほい、移動距離が半分以下になったので、勝手に嬉しい。（というか、菊谷さんは、もともと巣鴨民だったらしい。）


頂いたのは、二種類の異なる蕎麦を別盛りにして出してくれる「利き蕎麦」￥1150．-
※仕込み状況によって三種類（１，５００円）にしてくれる場合もあり。でも、縁日で「菊谷」も忙しいだろうこの日の蕎麦は、2種のみの扱い。

 1枚目：福井産　二八
たおやかで、ふんわり香る細打ち
気持ちのよい喉越し






 
2枚目：徳島＋茨城＋北海道産をブレンド　十割
細打ちで、外見は大人しげで品のよい面持ちながら
ほんの微かな香ばしい渋みと、しっかりとした旨み。

薬味は、山葵と大根おろし。葱が欲しい人は、別途お願いする。
蕎麦湯は、ナチュラル系蕎麦湯。


入口には、関係各方面から、また石森製粉からの開店祝いの花も置いてあった。決して広くはない厨房に、菊谷さん含む３名の方々が、あっちこっちへ飛びまわりとてもとても忙しそう。新しい人の流れ・厨房に慣れるまで、暫く大変なんだろう。お母様とおぼしき花番さんも、まだまだ慣れない様子ながらも生真面目で確実、とてもとても親切な接客ぶり、ほのぼのと好印象。母は強し！やっぱり頼りになりますなぁ。
木の魅力を感じる寛げる素敵なお店、開店の混雑が一段落したら、是非のんびりと蕎麦前もやりに夜伺いたい。





■■縁日の地蔵通り
■■  菊谷さんのすぐ斜向かいにある「栄太郎」はその昔、奥には庭に面した休憩席が設えてあり、甘味かたがた涼やかな池も楽しめたように記憶しているのだが、知らぬまにビルに姿を変え…あぁ〜それにしても、木々の間を風が通り抜けるような心地好さや情緒が…。縁日の露店も様変わりして、バナナの叩き売りの口上や射的呼び込みの名調子、御面屋さんや水あめ屋さん、綿がしやカルメ焼き、ママゴト用品は完全に姿を消し、骨董品、健康食品と健康グッズ＋α的な感じで、シルバーパワー全開の元気な通りになったとさ。



 




カメラをぶら下げた私に
「美味しいよぉ。撮って〜♪よろしくぅ♪」と縁日モードで声を掛けてくださった蕎麦稲荷寿司店もあったぁ〜、蕎麦つながりで　パチリ。





そして今年の

すがも朝顔まつり

日時：平成２３年７月２日〜７月４日
　　　午前６時頃〜午後７時頃までを予定
場所：とげぬき地蔵尊高岩寺さま境内
　　　巣鴨地蔵通り商店街沿い
この朝顔まつりの期間中は、懐かしい縁日露店が毎日出店！！するそうだ。




手打ちそば「菊谷」HP


お店のブログ「蕎麦滑降」
※こちらは、石臼の会ブログ右端「気になるプロのブログ」カテゴリから、巣鴨地蔵通り「手打ちそば　菊谷」ブログという表示で、常時リンクをはっているところと同じ。



■住所豊島区巣鴨４−１４−１５■電話０３−３９１８−３４６２■営業時間平日・土曜日・祝日　 11:30〜21:00（中休み無し）ラストオーダーは20:30。売り切れ次第閉店。■定休日火曜日。但し、祝日や「４」のつく日は営業し、翌週の月曜は振替休業■アクセス都電荒川線　庚申塚駅徒歩3分　／都営地下鉄西巣鴨駅徒歩8分　／JR山手線巣鴨駅・都営地下鉄巣鴨駅　徒歩10分





    

Comments

あれっ？菊谷って巣鴨に移ったの？？？
石神井公園唯一のまともな蕎麦屋が〜〜〜〜〜(;;

Posted by M.Ikeda at 2011年06月30日 22:17

M.Ikeda　さま

この度はコメントを有難うございます。

石神井近郊の方々には申し訳ない事に、残念なニュースかと思いますが、
私には、勝手に嬉しい出来事でございます。
すみません。

尚、菊谷さんの元店舗地には、日本酒の美味しいお店が入って奮闘しているようです。
近隣の方々には合わせて、応援して差し上げれば、
回りまわって日本経済の活性化に役立つ…ような気がします。

美味しい食べ物と美味しいお酒があれば、この世は天国。
人災天災いろいろある昨今ですが、大変な苦労を乗り越えて、
何かの癒しに蕎麦が関わる事が出来るなら、
「あなたを救う」の花言葉通り、ソバにとっても本望だと思われます。
がんばれ、日本！！
私、勝手に、日本の匠を応援しています。

今後とも石臼の会ともども、どうぞよろしくお願いいたします。

Posted by 笑門来福 at 2011年06月30日 23:50