財団法人 日本特産農作物種苗協会が発行している、特産種苗―第10号が発刊となった。今回は「ソバ」を特集記事として取り上げている。
情報誌「特産種苗」では、過去に
1号 雑豆
2号 雑穀
3号 ハトムギ
4号 雑穀類の生産状況
5号 油糧作物
6号 甘しょ
7号 ばれいしょ
8号 アマランサス・キノア
9号 雑穀類の生産状況(平成17年〜21年産)
を特集記事にしていたが、記念すべき?10号目の今回が、「ソバ」になったことが嬉しい。
10号目次内からのリンクで、江戸ソバリエと関連の深い 筑波大学大学院生命環境科学研究科 林久喜 先生の 総説―「世界から見た日本のソバ」など貴重な文章も読めるので、興味のある方は、是非是非どうぞ。
2011年04月10日
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