第9回 日本Glycemic Index 研究会

江戸ソバリエ･ルシック講師の田中照二先生が代表世話人をされている「第9回 日本Glycemic Index 研究会」が開催されます。



       日    時：７月４日（日）午後1時〜6時
　　　           受付開始12:30〜

       参加費：2000円
　　　　       参加方法など詳細は、日本ＧＩ研究会事務局へ

       場    所：慈恵医科大学1号館３階講堂
　　　           東京都港区西新橋3-19-18 

 

地下鉄  都営三田線　御成門　徒歩３分 

    　　 　　　日比谷線 神谷町駅　徒歩７分 
     　　　　　銀座線　虎ノ門駅　徒歩１３分 
   　　JR  　  新橋駅　烏森出口）　徒歩１５分 


低GI食の「摂取タイミング」や「食品の摂取順序･･･」など興味深い話題が予定されています。


また、昨年江戸ソバリエ･ルシック、江戸ソバリエ協会、日本蕎麦協会理事、などの有志が被験者として協力した論文「蕎麦とGlycemic Index」が、「第8回 日本Glycemic Index 研究会」の記録誌に掲載されております。

Comments

田中先生のお話では、今年はお蕎麦に関する演題は無し。それでも、ＧＩに興味を持たれる方は是非お出かけ下さいとのことです。
蕎麦とＧＩについては、中国で素晴らしいデータが得られた模様です。ロシアの学会で発表予定とのこと。そのうち、日本でも発表されるでしょう。

Posted by m at 2010年06月10日 16:57

ｍさま

＞今年はお蕎麦に関する演題は無し
了解です。
GIのプロによるプロの為の研究会ですね。

被験者として、江戸ソバリエがお役に立てて何よりでしたね。

Posted by 笑門来福 at 2010年06月10日 21:14

GIかなり興味ありますねえ〜。
聞いてみたい。

Posted by iwana at 2010年06月11日 06:46

iwanaさま

いつもコメント有難うございます。

そうですか。GIに興味がありますか。

そう言ってくださると、
今回の研究会は、蕎麦ネタがないようですが、
情報を載せられたことも良かったなぁ〜と嬉しく思います。
有難うございます。

Posted by 笑門来福 at 2010年06月11日 09:57