そばもん ニッポン蕎麦行脚 / 2

ニッポン蕎麦行脚第２集が発売されました。



山本おさむ　著作
集監修：藤村和夫（元「有楽町・更科」四代目）
発行所　（株）小学館


毎月１０日・２５日のビッグコミック連載記事を
単行本に纏めたものです。
初めての方は勿論、既に雑誌で読まれた方は
もう一度読んでみると理解が深まると思います。





目次
　　　　第８話　　”ずる玉”と"切らず玉”（前篇）
　　　　第９話　　”ずる玉”と"切らず玉”（後編）
　　　　第１０話　そば湯の嗜み
　　　　第１１話　変わりそば（前篇）
       第12話  変わりそば(後編)
       第１３話  "白いそば”と”黒いそば”(前篇）
　　　　第１４話　”白いそば”と”黒いそば（中編）
　　　　第１５話　”白いそば”と”黒いそば”（後編）
　　　　第１６話　乾麺の茹で方

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Comments

そばもん　第２集出ましたか・・・
いつも　コンビニで　立ち読みです。
まんがとはいえ　藤村さん監修ですから　ズバリ専門的過ぎるところもありますが、でもおもしろいです。いつまで　続くか楽しみです。

Posted by 興味津々 at 2009年10月05日 23:41