第２２回八王子そば打ち会の結果報告

１１名の参加を得て、台風並みの暴風雨の中、遅刻者はあったものの参加予定者は全員到着、「第２２回八王子そば打ち会」を開催することができました。

今回のテーマは「温そば」、結論は「いかに玉子が固まろうとも温そばは熱いに限る」でした。

ルシック対策で１Ｋを打つ方もいらっしゃり、江戸ソバリエ第６期の高瀬礼文賞受賞者のIさんも見学参加といいながら、見事に１Ｋを打たれ(なんと全麺協３段、お車でお越しのため飲酒不可、次回は是非電車でお越しください)、大いに盛り上がりました。

帰る頃には暴風雨も収まり、富士山も顔を覗かせていました。

１　開催日　３月１４日（土）

２　時　間　１２時００分〜そば打ち　
　　　　　　　１４時３０分〜１７時半ころまで　懇親会
３　場　所　高尾の里「手打ちそば道場」

４　参加者　会員１０人＋会員予定１人　計１１人

５　酒の提供

�@ビール
　　アサヒスーパードライ350ml×６本

　　サンクトガーレン　スィートバニラスタウト330mlｘ１本

　　サンクトガーレン　ブラウンポーター330mlｘ１本　　

�A日本酒（四号瓶）
　　吉田蔵(石川県、純米)
　　鏡山(埼玉県、純米)
　　作州(岡山県、純米)
　　北秋田(秋田県、大吟醸)
　　澤乃井大辛口(東京都、本醸造、青梅マラソン５２９５記念)

　　雑賀蔵心(和歌山県、純米大吟醸)飲み残し

�B焼酎

　　赤土(茨城県、常陸秋蕎麦使用)飲み残し

�Cソフトドリンク
　　買い忘れました。申し訳ありませんでした。

６　肴の提供
　　筑前煮、ダッタン蕎麦クッキー、ダッタン蕎麦、山椒の伽羅ぶき、ボンレスハム、いかすみたくあん、〆鯖、鴨ロースの燻製、岡くらげ、イチゴ、あたりめ、ピーナッツ、カシューナッツ他

Comments

　暴風雨にもめげず全員参加，石臼の会会員の意気込みはすごいですね。今後も，益々発展していくことを祈念します。

Posted by たけじん at 2009年03月15日 20:24

楽しそうですね♪

一度、どちらかで参加したいな、
と思っています…

Posted by yuka at 2009年03月15日 22:46

美味しかった(*^_^*)ですねぇ〜。
江戸前の細打ち温蕎麦は、釜前の腕がものをいうのでしょうか？
M先生の手際の良さには、いつも惚れぼれ。

Posted by 笑門来福 at 2009年03月16日 09:34