ダッタンそばはルチンの量が普通のそばの100倍も含まれており、抗酸化機能があることから、消費者の健康志向のなかで注目されている。
(社)日本蕎麦協会は、ダッタンそばの機能性に着目した新商品の開発や、産地と買手側企業とのマッチングなどの支援を行っており、この度、北海道ダッタンそばの会主催「日本ダッタン新そば祭り」において、新商品の発表と健康セミナーを開催した。
〜 記 〜
🚩 北海道の無農薬栽培ダッタンそばを食べよう
日 時:平成20年9月13日(土)、14日(日)、15日(祝)
午前10時〜 午後4時
会 場:羊ヶ丘展望台(札幌市豊平区羊ヶ丘1番地)
羊ヶ丘レストハウス
前売券:1000円
↑展望台入場券1000円+食事券500円
催 事:ダッタンそば& 普通そば 食べくらべ
そば打ち体験
ダッタンそばクレープ・ダッタン焼きそば
ダッタンそばのお菓子 ダッタンそばビール
ダッタンそば焼酎 他いろいろ
🚩ダッタンそばを3倍楽しむ特別イベント
@ ダッタンそば新商品発表会&お楽しみ試食会
A ダッタンそば健康セミナー
講師:天使大学教授 荒川義人先生、他
B ダッタンそばのイロハがわかるパネル展
主 催:北海道ダッタンそばの会
後 援:北海道・(社)日本蕎麦協会・(社)札幌観光協会
協 賛:北海道農業研究センター
協 力:札幌手打ちそば愛好会・円山手打ちそば長命会・長命庵・伊藤園
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それではまた来ます。
コメント有難うございます。
北海道での日本ダッタン新そば祭りの記事で、
検索ヒットして、来ていただいたのでしょうか?
蕎麦好きは、日本全国…いや世界中、
どこへでも、ソバを求めて飛んでまいりますので
お世話になることもあるかもしれません。
しかし、大変申し訳ないのですが
リンクは、蕎麦関連だけにお願いしております。
どうかご理解のほどよろしくお願いいたします。