2024年04月29日

第85回調布蕎麦打ち会

4月27日(土)、総会後に 第85回調布蕎麦打ち会を行いました。


GW初日にも関わらず、江戸ソバリエ協会のH理事長はじめ、6名の方の参加をいただきました。

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また、13年に渡り事務局長を務めて頂いたIさんの生花の贈呈を行いました。
調布花贈呈.jpg


■今日の蕎麦粉

長野県安曇野産 二八

埼玉県三芳産 ひきぐるみ10割


■懇親会

【試食蕎麦】

安曇野産二八

埼玉県三芳産 ひきぐるみ10割
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【酒】(以下、敬称略)

乾杯ビール :アサヒマルエフ、サッポロ黒ラベル、キリン一番搾り

来福純米吟醸生原酒

七賢

栄光富士新㐂粋

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【肴・つまみ】

鶏チューリップ、ガーリックグリーンピース

かぼちゃサラダレーズン粒マスタード、ごま豆腐

お新香

鴨脂ネギ炒め、小口ネギ蕎麦汁掛け

タケノコ入り蕎麦の実雑炊
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■今後の蕎麦打ち会

5月18日(土):第91回八王子蕎麦打ち会、現在募集中

6月9日(日):第29回神田蕎麦打ち会、今後募集予定

7月27日(土):第86回調布蕎麦打ち会、今後募集予定

文責 highland

posted by highland at 17:44| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) |  調布蕎麦打ち会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月12日

第27神田蕎麦打ち会開催

3月31日(日)に第27神田蕎麦打ち会を開催しました。
9名の方に参加いただきました。
蕎麦打ち風景.JPG
■■蕎麦粉
相模原市青根産十割
三芳産工場石臼挽き十割
朝日製粉 森の蕎麦粉
 最上早生
 宮本製粉 あっぱれ
蕎麦.jpg
■■懇親会
懇親会.JPG
【酒】
乾杯ビール キリン ラガー
 浦霞(宮城県塩竈市)
【肴・つまみ】
なまり節
生ハム
卵焼き
かまぼこ
蕪の蕎麦の実雑炊
桜うどん稲荷
湯葉巻蕎麦稲荷
更科わさび漬け入
おみ漬けそば
焼き鳥
鳥ごぼうにんじん高野煮物
にしん昆布巻き
天ぷら
だし巻き
煮物
水なす
合鴨パストラミ
オクラのお浸し
メンチカツ

■■今後の蕎麦打ち会などの予定
 4月20日(土):下野筍掘り&益子「炉庵」
 4月27日(土):第85回調布蕎麦打ち会、2024年度石臼の会総会
 5月18日(土):第91回八王子蕎麦打ち会 テーマは「変わり蕎麦」
        希望者は、変わりに限らず普通の蕎麦も打てます
 6月9日(日:第28回神田蕎麦打ち会
 7月27日(日):第86回調布蕎麦打ち会
posted by Mic at 13:44| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) |  八重洲/神田蕎麦打ち会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月06日

路線バスで行く花見&蕎麦企画

久々の花見企画を行いました。


当初3/30(土)で募集、4名の参加で実施しようとしましたが、開花が遅れているとのことで、

4/6(土)で再募集、6名の参加で実施の運びとなりました。

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今回の企画は今までの花見と違って都内を走る路線バスである京王バスに新宿西口より乗車、

10:55定刻にバスは発車、新宿御苑の桜を右に見て四谷へ、半蔵門から代官町通りに入り、

千鳥ヶ淵の桜を通り抜け、武橋から神田、東京駅東口のバスタ東京八重洲へ11:50到着、

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所要時間約1時間230円でのバス移動となりました。こんな路線バスがあるなんて知らなかった。


ここから徒歩で日本橋の老舗蕎麦店「やぶ久」を目指します。途中八重洲桜通りの桜を見て、

12:00にお店に到着、2名の方が店前で入店待ちの様子。

人数が確定した木曜日にネット予約を入れましたが取れず、お店からお越し頂いて普通に来て頂いて

空き次第入店可能の旨告げられます。ネット予約枠と通常枠があるようです。

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まつことしばし、入店出来、12:15には2階の席に6人で着席、ビールで乾杯となります。

突き出しは蕎麦味噌、山葵の茎を刻んだのが旨い、しゃもじの炙り蕎麦掻、鶏唐、卵焼き、みりん干し3種

などをつまみ、酒は日本酒と変わり、〆張鶴、一ノ蔵と飲み継いで、締めの蕎麦は、ここの名物カレーそば。

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14:00には散会となります。やっぱり、皆さんと一緒に行く、花見&蕎麦、楽しいものです。


記録highland


posted by highland at 19:09| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | ■「雑記帳」 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする