第82回調布蕎麦打ち会開催

8月12日(日)に、｢調布文化会館 たづくり｣にて、石臼の会第82回調布蕎麦打ち会を開催しました。

highlandさんが、リハビリ病院で打たれた｢リハビリ蕎麦｣を披露しました。

酒のつまみに良く合う極太の蕎麦でした。

■■今日の蕎麦粉

安曇野産信濃１号

北海道産蕎麦粉(富澤商店)

埼玉県三芳産

■■懇親会

【試食蕎麦】

リハビリ蕎麦

安曇野産信濃１号

【酒】

麒麟山 純米大吟醸(新潟県東蒲原郡)

ソヴェント ブリット スパークリングワイン(スペイン)

乾杯ビール アサヒ 生ビール マルエフ

【肴・つまみ】

焼鰺

しめ鯖ミョウガ添え

茄子の塩もみ

卵焼き

蕎麦もやし

さつま揚げ

お新香

若鶏唐揚げ

■■今後の蕎麦打ち会などの予定

9月17日(日)：第26回神田蕎麦打ち会

10月21日(土)；第89回八王子蕎麦打ち会

11月4日(土)：第83回調布蕎麦打ち会