第77回調布蕎麦打ち会開催

6月22日(日)に、｢調布文化会館 たづくり｣にて、石臼の会第77回調布蕎麦打ち会を開催しました。

                   

■■今日の蕎麦粉
青森県鰺ヶ沢町産階上早生

■■懇親会

                   【試食蕎麦】

更科粉の中の更科粉で打った白雪

田舎蕎麦

【酒】

初緑 純米吟醸無濾過生原酒(岐阜県下呂市)

富久長 辛口夏吟醸(広島県東広島市)

渓流 朝しぼり(長野県須坂市)

上善如水 スパークリング(新潟県南魚沼郡)

LA CUVEE MYTHIQUE 赤ワイン(フランス)

乾杯ビール キリンラガー

                  

【肴・つまみ】

枝豆

チーズ

ドライソーセージとチーズのなめたけ粗挽きマスタード添え

稚鮎甘露煮

キューブチーズ、

チョコレート

サクランボ

お新香

生ハム

■■今後の蕎麦打ち会などの予定
   7月7日(日)：第21回神田蕎麦打ち会  募集中 七夕ですね〜

   7月15日(月祝)：海街で蕎麦を喰らう会 募集中　←中止

  7月19日（金）第9回深大寺夏そばを味わう集い・第8回深大寺献そば式

　　　　　　　　深大寺そば観音までの御練りは・随時自由参加

　8月18日(日)：第78回調布蕎麦打ち会

   9月21日(土)：第82回八王子蕎麦打ち会 テーマは｢新蕎麦｣

　10月20日(日)：第79回調布蕎麦打ち会