2019年05月15日

第81回八王子蕎麦打ち会開催

5月12()に、「高尾の里手打ちそば道場」にて、石臼の会第81回八王子蕎麦打ち会を開催しました。

今回のテーマは「変わり蕎麦」でした。青のり切りと桜切りが人気で、複数の方が打たれました。

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テーマ:「変わり蕎麦」

皆さんそれぞれが変わり蕎麦の種を持ち寄って、青のり切り、桜切り、抹茶切り、大葉切り、白雪、いちご切りを楽しみました。

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親会

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【酒】

  水芭蕉 純米吟醸(群馬県利根郡)

  渓流 純米ひやおろし(長野県須坂市)

  門外不出 純米吟醸 (栃木県小山市)

  北秋田 大吟醸(秋田県大館市)

  CASTANO MONASTRELL 2016 赤ワイン(スペイン)

  BELLE FLEUR ORGANIC CHARDONNAY 2017 白ワイン(フランス)

  乾杯ビール アサヒ本生

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【試食蕎麦】

  皆さんの変わり蕎麦(青のり切り、桜切り、抹茶切り、大葉切り、白雪、いちご切り)

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【肴・つまみ】

  水菜わさび漬け

  ローストビーフと野菜のサラダ

  ちくわの塩昆布和え

  喜乃児の佃煮

  しらす入り玉子焼き

  茄子の揚げ浸し

  焼き豚

  たたき胡瓜

  おにぎり

  うかいの油揚げ比内地鶏の肉味噌添え

  こごみ

  玉子焼き

  のらぼうのおひたし

  そら豆塩ゆで

  スナップエンドウとサヤエンドウの炒め物

今後の蕎麦打ち会などの予定
  6月22():第77回調布蕎麦打ち会

  77():第21回神田蕎麦打ち会

  8月18():第78回調布蕎麦打ち会

  9月21():第82回八王子蕎麦打ち会 テーマは「新蕎麦」

posted by Mic at 20:58| 東京 ☁| Comment(2) |  八王子蕎麦打ち会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月06日

次回 越後屋寄席のご案内



王子 越後屋


蕎麦屋で落語の会「越後屋寄席」は、奇数月第二木曜日開催が恒例となっている。
次回予定は以下の通り。





 209「越後屋寄席」🎵要予約

 日時:平成31年5月9日(木)

    開演19



 場所:王子「無識庵 越後屋」別館2F
    北区王子本町1-21-4
    JR京浜東北線・東京メトロ南北線
    王子駅下車徒歩8分

 出演:柳家さん生柳家甚語楼柳家わさび

 木戸銭:2500円
    (変わり蕎麦付き)
 予約・問い合わせ:
    越後屋 03-3900-5904



※お店が忙しい時間帯の電話は、遠慮したい。寄席前日の水曜日定休日で、電話対応もない。てなわけで、予約・問い合わせは早めが良いようだ。


   exclamation×2おまけの情報
   越後屋寄席でお馴染の柳家わさびが、主演を務める
   映画「落語物語」は、 

   ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい) 
   2011年3月12日(土)〜10月28日(金)
   東劇ほか全国順次公開!
   越後屋ファンとしては、是非是非、応援したい。
   


💡過去の越後屋寄席&越後屋のブログ内記事は…

次項有2011年12月20日の「越後屋」の記事を読む


次項有2010年1月14日(木)開催の「寄席」記事を読む


次項有2009115日(木)開催の「寄席」記事を読む

次項有2008124日の「越後屋」の記事を読む 
次項有20081113日(木)開催の「寄席」記事

次項有2008710日(木)開催の「寄席」記事を読む

次項有2006119日(木)開催の「寄席」記事を読む 
次項有2006年7月13日(木)開催の「寄席」記事を読む
次項有2006年5月11日(木)開催の「寄席」記事を読む 
次項有2006年3月 日(木)開催の「寄席」記事を読む 
posted by 笑門来福 at 00:00| 東京 ☁| Comment(16) | TrackBack(0) | ■イベント予告 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月02日

平成31年度総会、第76回調布蕎麦打ち会 開催

4月27()に、「調布文化会館 たづくり」にて、石臼の会平成31年度総会、第76回調布蕎麦打ち会を開催しました。

珍しいバタフライピーの花を使ってhighlandさんが青色の生一本筍蕎麦を打ちました。

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蕎麦粉


常陸秋蕎麦 中挽き2:粗挽き8

幌加内産北早生

総会 懇親会

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                 懇親会.jpg

【酒】

大観 吟醸(茨城県日立市)

若竹 鬼乙女 夢 特別純米(静岡県島田市)

上喜元 佐藤庄一 (山形県酒田市)

爛漫 純米大吟醸(秋田県湯沢市)

開華 みがき竹皮 特別純米原酒(栃木県佐野市)

SUNRISE CHARDONNAY 2015(チリ)

乾杯ビール:アサヒ スーパードライ瞬冷辛口、キリン 新一番搾り

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【試食蕎麦】

常陸秋蕎麦

バタフライピー花生一本筍蕎麦

                バタフライピー花生一本筍蕎麦.jpg

【肴・つまみ】

ローストポーク

みんなのソバリコ

トマトと茸の卵炒め

芽キャベツチーズ

筍の煮物

筍の酢の物

ながらみ塩ゆで

生ハム

チーズ

わさびの茎の三杯酢

きゃらぶき

桜ゼリー

山うど酢味噌和え

キューブチーズ

お新香

刺身こんにゃく

スナップエンドウとサヤエンドウの卵炒め

刺身盛り合わせ


今後の蕎麦打ち会などの予定


  5月12():第81回八王子蕎麦打ち会 募集中 テーマは「変わり蕎麦」

  6月22():第77回調布蕎麦打ち会

  7月7():第21回神田蕎麦打ち会

  8月18():第78回調布蕎麦打ち会

posted by Mic at 13:58| 東京 ☀| Comment(0) |  調布蕎麦打ち会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする