2018年12月25日

石臼の会第74回調布蕎麦打ち会 忘年会開催

12月23日(日・祝)に「調布市文化会館 たづくり」にて石臼の会第74回調布蕎麦打ち会を開催しました。
本年最後の蕎麦打ち会となり、あわせて平成最後の忘年会を実施しました。
江戸ソバリエ15期の方が2名初参加され、全員で19名と大勢のご参加をいただきたいへん賑やかな会となりました。

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■蕎麦粉
 コーヒーミル挽き常陸秋蕎麦
 柚子切り
 狭山産常陸秋蕎麦
 幌加内
 水車


■忘年会

忘年会ではクリスマスを祝しシャンパンで乾杯を行ないました。
【酒】
    ILE LA FORGE UNWOODED CHARDONNAY 白ワイン(フランス)
 千代 純米酒(新潟県南魚沼市)
 獺祭 純米大吟醸 スパークリング50(山口県岩国市) 2本
 瑞穂 黒松剣菱 純米酒(兵庫県神戸市) 
 あさ開 南部杜氏熟練純米酒(岩手県盛岡市)
 加賀鳶 山廃純米 超辛口(石川県金沢市)
 朝日山 純米酒(新潟県長岡市)
 菊水 STYLE BOTTLE(新潟県新発田市)
 吉乃川 厳選辛口(新潟県長岡市)
 南会津郷 原酒(福島県南会津郡)
 多摩ほまれ しぼりたて(神奈川県伊勢原市)
 〆張鶴 純 純米吟醸(新潟県村上市)
 梅酒 白賀
 アサヒスーパードライ 瞬冷辛口
 ARTIGA FUSTEL LA FLAUTA(スペイン)
 Leyenda DRY(スペイン)

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 当日の持寄り酒です、これだけお酒が並ぶとかなり壮観です。


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【肴・つまみなど】
 自家製叉焼
 鎌倉野菜のサラダ
 焼きエイヒレ
 帆立かまぼこ
   大根漬物
   ローストビーフ
   シュウマイ
   おとなのイカ君
   辛味大根
   野菜肉炒め
   煮物
   焼豚
   オイルサーデンサラダ
   松屋の蕎麦味噌
   豚紅茶煮
   ラフランスの蕎麦ピザ
   味噌エノキの蕎麦ピザ
   はぜと梅干の甘露煮
  パストラミロース
  鰹のたたき 他
  自家製蕎麦汁 2種

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■今後の蕎麦打ち会などの予定■
 1月  6日(日) 第19回神田蕎麦打ち会 お正月らしく「紅白昼夜蕎麦」を企画しています
 1月27日(日) 第79回八王子蕎麦打ち会 新年会 恒例のビンゴ大会を予定しています
 2月10日(日) 第75回調布蕎麦打ち会
 4月27日(土) 第76回調布蕎麦打ち会 総会





posted by yonepug at 08:24| 東京 ☀| Comment(0) |   ⇒調布蕎麦打ち会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする