2015年12月29日

第56回調布蕎麦打ち会 2015年度忘年会 開催しました

第56回調布蕎麦打ち会

2015年度忘年会開催


12月27日()に、調布市文化会館 たづくり」にて、第55回調布蕎麦打ち会 2015年度忘年会を開催しました

1年間の活動を振り返り、次の年に向けて気持ちを新ためました。

         蕎麦打ち風景.JPG

蕎麦粉

戸隠小町 新蕎麦


親会

    懇親会.JPG

【酒】

渓流 蔵囲い(長野県須坂市)

八海山 特別本醸造(新潟県南魚沼市)

渓流 純米ひやおろし(長野県須坂市)

初孫 純米(山形県酒田市)

天山 生醸造(佐賀県小城市)

開華 樽酒(栃木県佐野市)

真澄 純米あらばしり(長野県諏訪市)

菊秀(長野県佐久市)

                          今日のお酒.JPG  

【試食蕎麦】

山の実の蕎麦粉

常陸秋蕎麦


【肴・つまみ】

お刺身盛り合わせ

鴨の燻製

玉子焼き3種

鴨汁

海苔と大根入り玉子焼き

富山蒲鉾

鉄火巻き、かんぴょう巻き

アイヌのポテトサラダ(いくら入り)

ハーゲット2種のっけ(アヒージョ、チーズ)

揚げ銀杏

煮鴨

お新香2

戸隠大根

こんにゃく味噌漬け

海の珍味


今後の蕎麦打ち会などの予定

62回八王子蕎麦打ち会 123() 募集中 テーマは「新年会」

57回調布蕎麦打ち会 214()

8回神田蕎麦打ち会 3月計画中

58回調布蕎麦打ち会 2016年度総会 417()

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2015年12月16日

第7回神田蕎麦打ち会開催

7回神田蕎麦打ち会開催


1213()に、神田の「桜流蕎麦打ち道場にて、石臼の会7回神田蕎麦打ち会を開催しました

少数での蕎麦打ちでしたので、みなさんじっくりと取り組みました。

       蕎麦切り風景.JPG      

蕎麦粉

北海道川上郡産きたわせ


親会

   懇親会.JPG

【試食蕎麦】

常陸秋蕎麦

翡翠蕎麦

三芳秋新粗挽き

ライム切り

練習蕎麦粉のライムそば

           左翡翠蕎麦 中ライム切り 右常陸秋蕎麦.JPG


【酒】

渓流 ひやおろし 純米(長野県須坂市)

越後で候 しぼりたて原酒(新潟県南魚沼市)

15年古酒

澪ドライ(京都府京都市)

澄み渡る葡萄酒(サントリー)

乾杯ビールキリン ラガー


【肴・つまみ】

           今日のメニュー.jpg

焼きベーコンポテトサラダ

チーチク

鶏の唐揚げ

刺身蒲鉾

桜燻しのスモークチーズペッパー

翡翠蕎麦を使ったリンゴの蕎麦掻き

鯖水煮サラダ

三芳秋新粗挽き蕎麦掻き

蟹煎餅

丹波黒豆

ヤリイカ玉子

ほたて塩辛<


今後の蕎麦打ち会などの予定

1227():第56回調布蕎麦打ち会 2015年度忘年会

123():第62回八王子蕎麦打ち会 テーマは「新年会」恒例のビンゴ大会

posted by Mic at 19:53| 東京 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) |   ⇒八重洲/神田蕎麦打ち会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする