2015年09月14日

第6回神田蕎麦打ち会

6回神田蕎麦打ち会開催


913()に、神田の「桜流蕎麦打ち道場にて、石臼の会6回神田蕎麦打ち会を開催しました

少数での蕎麦打ちでしたので、みなさんじっくりと取り組みました。

                       蕎麦打ち風景.JPG

蕎麦粉

今回は、不明の粉ということです。


親会

                         懇親会.JPG     

【試食蕎麦】

会津のかおり 夏新

トウモロコシ切り

栗切り

                   試食蕎麦.jpg


【酒】

米百俵 梅酒(新潟県長岡市)

笹の誉そばまえ(長野県松本市)

乾杯ビールキリン ラガービール


【肴・つまみ】

山うど醤油漬け

手製しそ巻き

ポークソテー

出雲みやげクッキー

インゲンごま和え

レンコン素揚げ

蕎麦刺し

蕎麦掻き

チャンジャのせチーズ


今後の蕎麦打ち会などの予定

926():第60回八王子蕎麦打ち会 募集中 テーマは「新蕎麦?」間に合うか?

1011():55回調布蕎麦打ち会 募集中

10月18日()〜19日():信州蕎麦紀行 募集中
posted by Mic at 20:35| 東京 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) |   ⇒八重洲/神田蕎麦打ち会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする